麦当劳中国：8年门店增3倍，本土化变革成范例

【麦当劳中国成中资控股企业8年，本土化战略成效显著】转眼8年过去，麦当劳中国已由中信资本联合体控股，成为中资控股的本地企业。近日，总部位于上海的麦当劳中国首度披露“金拱门”时期战略成果：门店数增3倍，覆盖280城，年服务顾客超13亿人次，APP下载量破1.3亿次，还将“中国方案”反哺全球体系。麦当劳中国能在中国市场加速发展，关键在于构建深度本土化体系。管理上，将决策权交给本土团队。麦当劳中国张家茵称，团队向本土化汇报，半数成员是中国人且常住国内，这让企业市场响应能力变强。战略上，麦当劳中国加速拓店，开店速度从每年约200家跃升至超1000家，日均开2 - 3家店。同时打开下沉市场，约50%餐厅在三至五线城市。今年底将进驻宁夏和青海，实现内地省级行政区全覆盖。目前其有7100余家门店，中国成麦当劳全球门店数第二、增速第一的市场，全球新开约一半门店在中国。本土化战略还依靠高效供应链和自研数字化体系。过去5年，麦当劳和供应商投入超120亿，支持本土产业链成长。在湖北、浙江打造智慧产业园，湖北产业园去年7月投产，浙江产业园今年5月落户湖州，预计2027年初建成。如今本土供应商占比升至六成，超九成食材本土采购。数字化方面，麦当劳中国推出专属App，40天上线微信小程序，线上订单占比超九成，App下载量破1亿，会员达3亿人。自主研发系统在所有餐厅落地，去年8月南京科技研发中心启用，未来5年计划投40亿推动行业升级。当下消费市场本土品牌崛起，星巴克、哈根达斯、迪卡侬等外资品牌面临竞争压力。麦当劳中国的经验或能启迪外资品牌：中国市场已进入“本土化能力”比拼阶段，本土化需给予本土团队授权和信任，放下身段完成自我变革，才能重获增长与可持续发展。

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