端午节，再没钱也要尝2种“长寿果”和3道“福气菜”，别错过

“端午吃对，健康翻倍”，这话可不是随便说说！一到端午，家家户户都热热闹闹地过节，吃食上更是不能马虎。今天咱就唠唠这端午必吃的2种“长寿果”和3道“福气菜”，就算再没钱，也别忘了吃，不然可就亏大啦！到底是啥好东西，咱这就瞧瞧！

先说说这2种“长寿果”。头一种就是桃子，桃子又叫寿桃，圆滚滚的，粉嘟嘟的，看着就招人喜欢。它富含维生素C、维生素E，还有果胶这些好东西。维生素C能增强免疫力，让咱少生病；维生素E有抗氧化作用，能美容养颜，延缓衰老；果胶能促进肠道蠕动，预防便秘。中老年人吃了防病长寿，年轻人吃了美颜瘦身，孩子吃了也能补充营养，长得壮壮实实的。

另一种是杏子，杏子也叫甜梅，黄澄澄的，酸酸甜甜，口感特别好。它含有丰富的胡萝卜素、钾元素。胡萝卜素对眼睛好，能预防近视；钾元素能调节血压，对中老年人特别友好。这杏子，不管是直接吃，还是做成杏酱，都别有一番风味。

接下来看看这3道“福气菜”。

第一道是香油鸡，鸡肉可是滋补的好东西，又叫白肉。做香油鸡，得选一只新鲜的鸡，处理干净后，冷水下锅，加点姜片、料酒去腥，煮个二十来分钟，用筷子插一下，能轻松插进去就说明熟了。捞出来放凉，切成小块。调个料汁，碗里放点生抽、醋、蒜末、香油，搅拌均匀，淋在鸡肉上就行。这香油鸡，肉嫩味香，吃了浑身都有劲儿。

第二道是椒盐虾仁，虾仁白白嫩嫩，像小月牙。把虾仁洗干净，用料酒、盐、淀粉抓一抓，腌个十来分钟。锅里倒油，油热了把虾仁放进去炸到金黄，捞出来控油。再另起锅，放点椒盐、葱花炒一炒，把炸好的虾仁倒进去翻炒均匀，出锅！这椒盐虾仁，外酥里嫩，一口一个，根本停不下来。孩子吃了能长身体，老公吃了能补充精力。

第三道是葱油巴沙鱼，巴沙鱼没啥刺，肉质鲜嫩。把巴沙鱼切成块，用盐、料酒、姜片腌一会儿。锅里倒油，把葱段放进去炸到金黄，捞出来扔掉，留葱油。把腌好的巴沙鱼放进去煎到两面金黄，淋上点蒸鱼豉油，再撒点葱花，齐活！这葱油巴沙鱼，鲜香可口，吃了对大脑好，学生族、上班族都适合。

额外小贴士来啦，桃子虽然好，但别吃太多，不然容易拉肚子。杏子也不能空腹吃，不然对胃不好。做香油鸡的时候，煮鸡的时间别太长，不然鸡肉就老了。椒盐虾仁炸的时候火候要掌握好，别炸糊了。葱油巴沙鱼煎的时候用小火，不然容易煎糊。

家人们，这2种“长寿果”和3道“福气菜”，营养又好吃，端午快到了，赶紧安排上！吃了对身体好，能防病长寿、美颜瘦身，还能让孩子老公都健健康康的。别犹豫了，赶紧试试，觉得好就给我点个赞、转发一下，让更多人知道这端午美食！

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