这几天在外面跑步的时候,路边野生的构树,上面的果实成熟了,由青色变成了橙红色了。
构树的果实也叫做楮实,懂它价值的人把它叫做肾宝果,这种果实对男性朋友们的帮助特别的大,采摘来晒干后煮水喝就行了。
不知道在你们的家乡是否有这种构树,对它有多少了解,一起来认识一下这种构树。
构树是桑科构属高大的乔木或者是灌木植物,在农村非常的常见,它的树条上面都长有灰色的粗毛,叶片宽卵形或长椭圆状卵形,先端尖,基部近心形,有粗锯齿,花雌雄异株,雄花序粗,雌花序头状,聚花果球形,熟时橙红色,肉质,瘦果具小瘤,花期4-5月;果期6-7月。
构树在我国分布十分的广泛了,尤其是南方各省区非常的多,在一些路边,荒地,河沟边,房前屋后,山坡,丘陵都可以看到这种构树的生长。
构树对生长环境和土壤的要求不高,喜欢温暖湿润的地方生长,耐旱也耐寒,还耐水湿。
构树在广西这边的一些路边,到处都有生长的,有高达10多高的,也有才长1米多高的。高大的构树上面挂着很多的果实,有的青色,有的橙色。看着十分的诱人。忍不住想采摘来吃。
在农村,这种构树,很多农民把它当作害树,因为它生长繁殖速度快,扎根深且长,根长到哪里,又可以重新长出新的植株。如果不加以干预,过不了多久,就会繁殖出来一大片。
成熟的构树果,像一个一个的杨梅一样挂在枝头,表面是由一个个小凸起组成的。闻起来有股淡淡的香甜味。
构树果,看起来诱人,但是直接吃,却不是很好吃的,有点涩,而且它的果肉是直接暴露在空气中的,没有果皮来遮掩。
在果实的表面容易沾上灰尘和细菌,有的可能农民在打农药的时候,也会飘到上面去,因此,不能直接采摘它的果实来吃。
一定要清洗干净,而且采摘的时候,要采摘那些过离道路边的地方,去到一些深山里面的树上采摘。最好别直接生吃。可以用它来煮水喝。这种吃法对男性朋友帮助大。
我们从构树上采摘新鲜的果实,然后再准备一些红枣,冰糖。
先把构树果清洗干净,把上面的灰尘,杂质,虫卵等东西冲洗干净。
然后用一个盆,里面加清水,再加些食盐进去,把构树果倒进去浸泡15 - 20 分钟。
盐水有杀菌消毒的作用,能把果子表面隐藏的细菌啥的清理得更干净。
浸泡好后,再用清水冲洗一遍。
把洗干净的构树果、红枣一起放进锅里,加适量的水,大火把水烧开,然后转小火慢慢煮 15 - 20 分钟。
煮的过程中,能闻到一股香甜的味道弥漫在空气中。
最后,根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀,等冰糖完全融化,这美味又营养的构树果水就煮好啦。等它放凉一些,就可以喝了,味道甜甜的,还带着构树果独特的清香。还可以用来泡酒。
构树果富含多种营养成分,像糖类、蛋白质、维生素、矿物质,还有氨基酸、不饱和脂肪酸等。构树果性寒、味甘,有滋肾强筋、清肝明目、利水消肿的作用。
用它来煮水喝,对男性一些难言之隐有一定的改善效果,这也是把它叫做 “肾宝果” 的原因。
新鲜的用来煮水,干的也是可以的。
在这个果实成熟的时候,可以采摘一些来晒干备用,在有需要的时候就能派上用场了。
但是,值得注意的是,构树果实性寒,体质虚寒的人,像经常手脚冰凉、容易腹泻的,就不太适合多喝。还有,孕妇和婴幼儿也得谨慎食用,使用前在医生的指导下使用。
在广西这边,野外的构树果陆续开始成熟了,有需要的朋友们,有时间去采摘一些来清洗之后晒干备用。#夏日生活打卡季#
更新时间:2025-07-29
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