鸡的九种年味吃法，新年餐桌不重样

过年的饭桌。家家户户都有鸡。鸡谐音“吉”，过年吃鸡大吉大利。

九天假期，解锁鸡的九种吃法，一天一种吃法。吃出一年好运气。

年三十：白切鸡

在广东，白切鸡是最本真的吃法。选肥嫩的三黄鸡，冷水下锅加姜片，葱段料酒。开小火，把鸡浸煮到断生，过冰水。蘸葱姜酱油吃。寓意新年清清静静，事事顺心。

大年初一：盐焗鸡

盐焗鸡是客家人的吃法，鲜香入骨。干香有嚼劲。寓意新年有滋有味，事事顺心。

初二：红烧公鸡块

浓油赤酱红亮诱人，一口下去回味无穷。

初四：香菇滑鸡煲。

鸡肉滑嫩香菇吸满了肉汁，新香味浓。砂锅煲出来的鸡特别热乎。

初五：宫保鸡丁。

这是一味川菜。酸甜微辣，口感丰富，一口一块超开胃。

初六：椰子鸡

吃了好几天的油腻硬菜了。今天吃点解腻了吧？椰子鸡解腻又暖胃。

初七：香酥炸鸡

这道菜，虽然吃过以后可能会上火。但是孩子们最爱的菜就它了，外酥里嫩，一口咬下去，咔嚓作响。

初八：柠檬手撕鸡

这是解腻爽口的一道凉拌菜。酸辣开胃，不油不腻。

家里的鸡吃完了，又该到上班的日子了。

兄弟姐妹们。努力吧！祝大家在2026年：事业一马当先，业绩万马奔腾，生活策马扬鞭，奔向美好前程。