三秦四季·春暖延安 | 来延长，感受烤肉大师的巅峰对决！

亲爱的烤肉爱好者们

还记得

曾经让味蕾狂欢的“延长烤肉王”大赛吗

滋滋冒油的肉串 香气四溢的烟火气

是不是还在你的记忆里回荡

现在 好消息来啦

延长烤肉大师全国邀请赛即将开赛

给你更多机会见证烤肉界的巅峰对决

延长烤肉

五一吃烧烤

~延长烤肉大师全国邀请赛~

“逛石油名城 品延长烤肉”

为弘扬陕西传统美食文化

提升延长烤肉知名度和美誉度

增进延长烤肉师之间的交流合作

延长烤肉大师全国邀请赛

2025年4月28日 下午2点开赛

当烤肉大师齐聚

这场邀请赛将如何点燃味蕾战火

每组选手将在规定的时间内，完成3道必考题（延长烤肉、延长烤筋、延长烤鱼串）和1道自选题。必考题考察参赛选手对延长烤肉传统技艺的掌握程度，自选题则允许选手展示其独特的烤肉创新和风味。

评委由行业内知名的烹饪专家和美食爱好者组成，根据烤肉的口感、色泽、香味、创意等多个方面进行打分，评分占总分的90%。现场观众也会被邀请参与评分，评分占总分的10%。两者相加为最终得分，得分前十名为“延长烤肉大师”。

奖项设置

烤肉大师奖：由陕西省烹饪协会、延长烤肉协会颁发“延长烤肉大师”荣誉证书，并奖励人民币2000元。

五一假期，除延长烤肉外，各地小吃、游乐设施以及陕北特色文艺表演齐聚延长槐里坪广场，为您奉上精彩纷呈的美食文化盛宴。#519中国旅游日#

4月28日

4月28日

相约延长 不见不散

（来源：延长宣传）