襄阳这场文化节，为何吸引200余名外地客商？

湖北日报通讯员 邱晓旭

5月21日，位于谷城县五山镇熊家岗村的霸王醉红心曲基地热闹非凡，霸王醉红心曲文化节火热开启。

令人瞩目的是，这场位于襄阳大山里的文化活动，竟吸引了来自200余名外地客商不远千里奔赴。

他们为何对这场文化节如此青睐？

藏在节气里的酿酒密码

文化节为何选在小满时节举办？

石花霸王醉传统酿造技艺第七代传承人刘南山揭开奥秘：临近端午，气温升高，万物勃发，微生物群落繁殖活跃，正是制作酒曲的绝佳时期。

“顺天时，择地利”。刘南山说，从1870年石花街黄公顺酒馆起步，石酒人始终遵循“伏天制曲、熟陈冬酿”的古法规律。霸王醉红心曲基地集原粮储存、粉碎配料、手工制曲、成品养曲于一体，是红心曲培养的理想场所，年产红心曲可达5000吨。

曲乃酒之骨，好曲酿好酒。活动现场，刘南山进行了主题为“千年红心曲 霸王醉酒魂”霸王醉红心曲解密，深度解析基地三面环山、一面临水的独特微生态，分享红心曲对霸王醉风味、口感塑造的重要性。

传承155年的制曲工艺

本届文化节，最具仪式感的当属“古法祈福仪式”。

伴随着庄严古朴的礼乐之声，霸王醉传统酿造技艺第六代传承人刘继明率团队上台祈福，撒原粮、撒母曲、请水入曲，庄重的传统礼俗让客商们直观感受到对非遗技艺的敬畏之心。

来自河南南阳的经销商李女士亲手参与制曲后感慨：“以前只知道石花酒好喝，今天才明白一块曲背后也有这么多讲究。”

“来之前以为是场文化活动，来了才发现是个产业机遇。”来自襄阳的酒业加盟商王经理道出心声。在他看来，文化节传递出多重信号——

一是品质信任，亲眼见证“两粒种子到一块曲”的全程，让经销商对产品溯源更有信心；二是模式创新，“非遗+文旅”的发展模式，为传统酒业注入文旅溢价空间。

面向未来的产业图景

客商们的目光不仅停留在传统工艺，更聚焦于石花酒业构建的“传统工艺+现代产业”生态链。

“让传统的更传统。”霸王醉“始于一粒粮、忠于一份艺、成于一块曲”，霸王醉酿造技艺更是湖北省非物质文化遗产

在红心曲基地对岸，石花酒业正在建设霸王醉304古法酿造车间，207封藏定制中心和霸王醉主题度假酒店。

石花酒业董事长、总经理曹卢波表示，作为农业产业化国家重点龙头企业，公司多年来坚持生态酿造、坚持三产融合、坚持融入地方发展。不久的将来，一座“神奇、神秘、生态”的白酒庄园将会全新呈现在人们面前。