国际茶日：以茶为媒 青年企业家品茗话发展

今天（5月21日）是第六个“国际茶日”，为加快普及全民饮茶的健康生活方式，营造有利于茶文化传播、茶产业发展的浓厚氛围，泉州市茶业交流协会、泉州市青年商会共同举办春茗品鉴沙龙，为茶业从业者、青年企业家以及社会各界人士搭建资源共享的桥梁，推动茶产业创新升级。

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春茗品鉴沙龙上，国家一级评茶技师陈百文结合生活经历和工作体会，与大家分享了福建乌龙茶的专业审评和生活品鉴知识。国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人魏月德现场教学，带领大家踏上茶香之旅。

国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人 魏月德
国际茶日是我们中国茶的骄傲，我们的泉州市茶业交流协会办起来了,今天有这个平台，能让青年企业家来这边作一个茶的交流，共同品鉴我们福建，我们泉州、安溪的好茶，让大家了解、理解、分享、传播、带动，起到很大的作用。以茶会友，以茶交流，以茶开阔我们的市场。

在泉州，茶文化源远流长，茶产业更是蓬勃发展。现场，茶业从业者、青年企业家以及社会各界人士，共同品鉴传统和正味铁观音、永春佛手、武夷岩茶等精品茶叶。

汇原香茶业有限公司总经理 李木德
每个品牌上来的茶都有它的非常大的特色，比以前的技术方面进步很多。然后又是把我们古代传统工艺给它融入进去，这种非常难得的一个匠心精神。

石狮市青商会副秘书长 王金鑫
茶已经成为生活中的一个习惯了。有一些专业知识作为支撑，我们就能更好的去品鉴，去认识一泡茶是不是好的茶。

这同时也是一次跨领域、跨行业的交流与合作，茶桌派上，茶业从业者、青年企业家以及社会各界人士，围绕“传统茶企如何嫁接Z世代消费？”“跨境电商下的茶品牌出海”“新青年与新茶饮”“茶企+文旅发展新路”等话题，进行开放式交流讨论。主办方希望，通过“茶”这一独特的媒介，让更多青年朋友了解茶文化，感受茶魅力，为茶产业注入新的活力与理念，共同探索茶产业的新发展路径。

泉州市茶业交流协会副会长兼执行秘书长 林水根
让这些更多的泉州人喝泉州茶，深入了解泉州茶，这是我们协会一直以来做的，让泉州茶走向更远，让年轻人也喜欢这个泉州茶。

泉州市茶业交流协会自2023年12月成立以来，通过组织举办茶王赛、品鉴会、技能培训、茶人茶企交流等活动，致力于整合行业资源，搭建交流平台；泉州市青商会汇聚了众多优秀的青年企业家，是泉州经济发展的新生力量。主办方希望通过跨领域、跨行业的交流，推动泉州茶乃至中国茶与商业、文化、青年力量的深度融合，推动茶产业创新升级。