长期一日两餐,半年后身体4大定时炸弹悄然引爆!专家帮你避坑。

65岁的李先生是一名糖尿病患者,本想通过减餐控糖,万万没想这减歺,却把自己送进了医院,诊断为急性酮症酸中毒、胰腺重度损伤,这究竟是怎么回事?原来他在网上看到少食可降糖的说法,直接就不吃晚餐了,一天两顿饭,结果差点要了他的命。

饥饿不是长寿的密码,科学饮食才是关键

中科院院士林圣彩曾提出一种理论,人一天两餐就能满足营养的需求, 有一定的饥饿感还能促进长寿因子提升。但他也强调,少吃要科学,因人而异,不吃早餐就容易头晕的人不适合只吃2顿。

《Nature》报道,适量控制热量摄入可延长小鼠寿命,限制越强延寿效果越好。不过这里饿的概念,是指七八分饱,并非饿的前胸贴后背,过度节食、随意删减三餐,盲目减餐,不仅不能长寿,还可能引发健康问题。

《营养与饮食学会杂志》上刊登一篇研究结果。对2.4万人受试者数据分析结论,比起一日三餐的人,每日一餐者心血管疾病死亡风险增加83%、每日两餐者心血管疾病死亡风险提高10%,除了增加死亡风险,长期两餐还会带来其他健康隐患,长期不科学两餐饮食,摄入食物不足,会引起四大身体问题。

1、 营养不良:每日只吃两餐,身体对营养素的需求难以满足,微量元素和维生素摄入明显不足,容易免疫力下降,各种疾病就会趁虚而入。

2、代谢紊乱:身体正常代谢需要稳定能量支持,每日两餐能量摄入不足,代谢率受影响,一旦引发代谢紊乱,血糖、血脂等指标发生变化。

3胃肠负担加重:只吃两餐,进食时往往会吃得多,胃肠道负担加重,长时间空腹,胃肠道备受煎熬的饥饿,分泌出胃酸相对增加,增加胃炎、胃溃疡等疾病的发生风险。

4丶 肌肉流失:每天两餐容易引起蛋白质摄入减少,体内肌肉流失速度加快。人老了肌肉量明显减少,摄入蛋白质不足,容易患上肌少症,影响生活质量和身体健康。

一日三餐,餐餐都重要,这是几千年世世代代饮食方法,可不能轻易的抛弃。

中国农业大学范志红教授称,对中国人来说,一日三餐更符合中国人营养摄入需求,现代人工作时间长,工作强度大,不吃晚餐身体得不到营养支持,一日三餐各有其重要性。

早餐是开启健康一天的钥匙,要摄入主食、动物性食物、奶类和果蔬,热量占全天25 - 30%;午餐是承上启下的能量补给站,食物搭配多样化,碳水、脂肪、蛋白一个都不能少。晚餐是合理把控的健康防线,要选择水分高、体积大、不易产生饥饿感的食物,避免摄入大量高热量食物。

从营养学角度看,无管是吃三餐还是两餐,关键点是饮食均衡合理。若选择每天吃两餐,能保证充足营养摄入,有营养科医生评估,也非不可行。但不要盲目的过午不食,特别是中老年人,更要注意饮食平衡,不要轻易减少三餐的次数和量,否则,出现问题后悔晚矣!

你们身边有坚持长期两餐的人吗?他们身体状况如何?欢迎在评论区分享交流!

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更新时间:2025-12-25

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