瑞幸小黄油拿铁斩获2025新消费大会“行业首创案例” 跨界创新引领咖啡赛道升级

近日，21世纪经济报道主办的“2025新消费大会”揭晓年度案例评选结果，瑞幸咖啡凭借爆款产品小黄油拿铁在品类创新、品质升级与消费体验的突破性表现，获评“行业首创案例”，成为咖啡赛道跨界融合的标杆。

本次新消费大会以“跨界增长 融合创新”为主题，精准呼应消费升级与产业融合的市场趋势，也契合国家提振内需、培育新型消费的政策导向，为新消费领域创新实践提供了权威展示平台。大会依托企业产品、用户、供应链等多维度真实数据，围绕市场竞争力、产品增长力、模式竞争力、品牌影响力、资本关注度五大核心维度，经多轮专家审核最终确定案例名单。这一结果既是对案例主体创新实力与行业价值的权威背书，也为新型消费发展提供了重要指引。

作为中国市场领先的咖啡品牌，瑞幸始终坚持提供高品质、高便利性、高性价比的产品与服务，凭借敏锐的市场洞察力和精准的新品研发逻辑持续引领行业趋势。依托数字化研发体系与高品质供应链的深耕，瑞幸不断打造深受消费者喜爱的爆款产品，夯实行业领先地位。

小黄油拿铁是瑞幸2024年10月推出的现象级新品，开创性地将无水黄油与经典拿铁深度融合，突破传统咖啡口味边界；同时紧扣健康消费趋势，采用无植脂末、无反式脂肪酸、无阿斯巴甜的“干净配方”，精准匹配消费者对品质与健康的双重需求。市场表现充分印证了产品实力：小黄油拿铁上市即引爆消费热潮，在2024年成为瑞幸年度新品复购TOP1；上市一周年，小黄油系列累计销量突破2.2亿杯，成为咖啡赛道名副其实的重量级爆款。

此次案例不仅是对瑞幸产品创新能力的权威认可，更揭示了新消费时代品牌成长的核心逻辑：在提振内需、培育新型消费的政策导向下，唯有坚守长期主义，深耕产品创新与用户体验，才能实现可持续增长。瑞幸以用户需求为核心，通过原料升级、风味创新与场景延伸实现品质与性价比的平衡，既精准匹配消费升级需求，也为行业提供了可复制的增长样本，将持续推动中国咖啡市场高质量发展。

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