合肥本土四大品牌遭考验 巴莉甜甜陷闭店风波引关注

老乡鸡、卡旺卡、詹记、巴莉甜甜，这四大品牌早已成为合肥人心中的本土标杆，覆盖快餐、奶茶、烘焙等多个赛道，承载着城市消费记忆。然而近期，烘焙龙头巴莉甜甜陷入经营风波，引发广泛关注。

风波源于多地门店集中撤店，叠加“闭店跑路”的网络谣言，导致消费者恐慌性抢购，不少门店早早就被扫空货架，持卡顾客扎堆消费。据企业回应，此次撤店实为战略收缩调整，因部分门店重叠、成本高企，且新品牌“丰蝶来”战略投资未达预期，拖累资金链。11月27日，董事长董剑现身致歉，明确表示“绝不跑路”，现有130家门店正常营业，储值卡通用，工厂已加大产能缓解供货压力 。

作为陪伴合肥人多年的本土品牌，巴莉甜甜的风波牵动人心。目前门店仍在稳定运营，企业正通过降本增效、寻求合作走出困境。这场考验不仅关乎品牌自身，也让本土连锁品牌的经营韧性与信任维护成为热议话题。