“三减三健健康湖南”烹饪大赛在桑启幕

本报讯（通讯员 向韬 周静）11月21日，由湖南省计划生育协会主办的2025年湖南省家庭健康促进行动——“三减三健 健康湖南”烹饪大赛在桑植县举行。来自全省14个市州的多名烹饪能手齐聚一堂，以厨艺为媒，传播健康生活理念，掀起全民健康生活方式新热潮。省计生协会常务副会长梁文明，市人大常委会副主任、市计生协会会长邓剑出席活动。

大赛在热烈的暖场表演中拉开帷幕，白族仗鼓舞、桑植民歌、武术表演等极具地方特色的节目轮番上演，展现了桑植文化的深厚底蕴与健康向上的精神风貌。邓剑在致辞中表示，希望全体参赛选手珍惜机会、各展所长，将“三减三健”要求巧妙融入菜品研发、烹饪制作与营养搭配的全过程，创作出一批既美味可口又符合健康导向的精品菜肴，并期待通过本次大赛的成功举办，让“三减三健”从赛事现场走进千家万户的日常餐桌，从专业倡导转化为大众的自觉行动，为“健康湖南”建设注入新的活力。

比赛分为三轮进行，各市州选手围绕“健康、营养、低油低盐低糖”的主题，精心设计菜品，巧妙搭配食材，将健康理念融入传统烹饪技艺。评委从营养搭配、口感风味、健康指数等多维度进行综合评分。经过激烈角逐，张家界代表队、湘西州代表队荣获一等奖，长沙、邵阳、郴州代表队荣获二等奖，益阳、株洲、永州、衡阳代表队荣获三等奖，怀化、岳阳、常德、湘潭、娄底代表队获得优胜奖。

【来源：张家界市人民政府网】

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