喝茶养胃有讲究，选对才是关键

经常听到茶友抱怨："一喝茶就胃不舒服，反酸、胀气，可又戒不掉这口……"

其实，这很可能是因为你没选对茶！

胃弱人群的饮茶选择大有学问，今天就来聊聊哪些温和茶饮既能满足茶瘾，又能呵护我们娇嫩的胃。

① 红茶 | 暖胃伴侣

红茶属于全发酵茶，茶多酚经过氧化过程后含量大幅降低，对胃肠的刺激性明显减弱。

红茶性温、味甘，在中医理论中具有补益身体、生热暖胃的功效。特别是体质虚寒的人，适量饮用红茶可以温暖中焦，缓解胃部不适。

红茶的茶黄素等成分还具有抗氧化作用，有助于缓解胃黏膜炎症。建议选择品质好的红茶，用85-90℃热水冲泡，避免过浓，以免刺激胃酸分泌过多。

② 普洱熟茶 | 胃部守护者

普洱熟茶经过渥堆发酵工艺，产生大量有益菌群，这些微生物代谢产物能帮助分解食物中的脂肪和蛋白质，减轻消化负担。

对胃部更好的保护机制在于，普洱熟茶中的茶褐素等成分可以在胃壁形成保护膜，减少胃酸对胃黏膜的直接刺激。

这就是为什么许多胃弱的人喝普洱熟茶后感到舒适的原因。

选择陈化3年以上的熟普洱，用沸水水快速洗茶后再冲泡饮用，口感和养胃效果更佳。

③ 陈年黑茶 | 调和肠胃

黑茶是全发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。

黑茶特别是陈年黑茶，如安化黑茶、六堡茶等，能和胃、调和肠胃。

黑茶发酵过程中产生的有益菌群和微生物，能够促进胃肠功能，分解油脂类食物。

对于经常胃胀、消化不良的人群，适量饮用黑茶会感到舒适。

黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，适合饭后适量饮用。

但注意不要空腹饮用，以免稀释胃液影响消化。

④ 陈年铁观音 | 陈养结合

很多人只知道铁观音是乌龙茶，偏寒性，却不知陈年铁观音经过烘焙和多年陈放，茶性已转温和。

陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封窖藏，其氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。

茶越老，药力越足，经十年以上贮藏的陈年铁观音，其内含物质已发生较大的变化，口感更佳，对胃部的刺激性也大大降低。

陈年铁观音具有暖胃、开胃消滞的功效，适合胃弱但又喜欢乌龙茶独特香气的人群。

胃弱饮茶小贴士

选对茶只是第一步，正确饮用同样重要：

① 空腹不宜饮茶：空腹喝茶可稀释胃液，可能出现头晕、心慌的情况。

② 饭后1小时再饮茶：饭后立即喝茶会影响人体对蛋白质、铁质的吸收，还会减慢肠道蠕动。

③ 淡茶温饮最养人：长期饮用浓茶，高浓度的咖啡碱会促使心跳加速，可能加大心脏、肾脏的负担，刺激胃粘膜。

④ 温度要适宜：喝茶与喝水一样，温水入腹人体感觉是最舒服。茶烫会对食道、胃部都不好，温度以不烫嘴适宜。

⑤ 适量为原则：每日1-2次，每次2-3克即可，切不可大量饮茶。

胃弱人群应避免的茶类：新生普（性属清凉，活性成份较多，对胃刺激较强）、绿茶（未发酵，茶多酚含量高，对胃刺激较大）、浓茶（任何茶过浓都会刺激胃黏膜）。

胃不好并不意味着要与茶绝缘，相反，选对茶、喝对茶，反而能起到养胃护胃的功效。

从今天开始，根据自身情况选择合适的温和茶饮，享受健康茶生活吧！

来源：闲栖堂