一天蒸了550斤的米饭?这大概是最有烟火气的政府机关了!

"这米饭也太香了吧!"荣昌区政府食堂国庆又火了!

在重庆荣昌区政府食堂里,一位游客捧着刚出锅的白米饭,忍不住先扒拉了两口。这个国庆假期,荣昌区政府食堂再次成为网红打卡地,10月1日中午就接待了2700多名游客,光是米饭就蒸了550斤,吃了250斤卤鹅,犹记得五一期间一天炒180斤猪肉,大厨手都炒麻了、砍鸭子的师傅一天砍800多只鸭,手砍起泡了……

火了以后也不忘初衷,为丰富市民与游客的假日体验,荣昌区政府机关食堂于10月1日至10月8日国庆节期间再次向社会开放。本次开放重点推介了“渝味360碗”系列菜品,集中呈现包括荣昌卤鹅、黄凉粉、羊肉汤在内的多款本土特色美食,旨在为广大民众提供一站式品尝荣昌招牌美味的便利。

走进这个特殊的"网红餐厅",扑面而来的是浓郁的卤鹅香气。早上9点不到,食堂门口就已经排起长龙。来自成都的李阿姨笑着说:"我们6点就从家里出发了,就为了尝尝正宗的荣昌卤鹅。"可惜的是,最受欢迎的卤鹅中午就卖出了250斤,不少来晚的游客只能望鹅兴叹。

食堂里最热闹的要数米饭区了。厨师们忙得满头大汗,一屉屉冒着热气的米饭刚端出来就被分光。"我们准备了86盘米饭,用的都是当地优质大米。"食堂负责人介绍说。正在排队打饭的王先生竖起大拇指:"这米饭粒粒分明,带着淡淡的甜味,光吃白饭都香!"

更让人惊喜的是这里的价格。一家三口来旅游的张先生算了一笔账:"点了卤鹅、凉粉、羊肉汤等9个菜,才花了58块钱。"这样的亲民价格,让不少游客直呼"太划算了"。食堂还贴心地为当天过生日的游客准备了15个生日蛋糕,让这个政府食堂充满了家的温暖。

后厨里,厨师们正在紧张备餐。当天光是猪肉就准备了650斤,蔬菜2000斤。"为了保证食材新鲜,我们都是当天现做。"厨师长一边翻炒着大锅菜一边说。透过玻璃窗,游客们能看到整个烹饪过程,吃得放心又舒心。

从今年五一首次开放时的3000多人,到这次国庆的持续火爆,荣昌区政府食堂已经成为当地旅游的一张新名片。不少游客表示,在这里不仅能吃到地道的荣昌美食,更能感受到当地政府的亲民作风。正如一位网友在点评里写的:"这大概是最有烟火气的政府机关了!"

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更新时间:2025-10-06

标签:美食   政府机关   米饭   烟火   荣昌   食堂   游客   区政府   国庆   凉粉   当天   猪肉   厨师

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