2025年大兴区餐饮行业职工职业技能竞赛举办

为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推动餐饮行业高质量发展，10月30日，“致敬百年工会 匠造餐饮新章”——2025年大兴区餐饮行业职工职业技能竞赛决赛举办。

据了解，本次技能竞赛自7月启动以来，吸引了大兴区近百家餐饮企业的200余名职工报名。竞赛设有中式烹调师和中式面点师两个项目，分为理论初赛和实操决赛两个阶段。经过层层选拔，来自各镇街、各餐饮品牌的60余名优秀选手脱颖而出，参加了当天的巅峰对决。

竞赛特别邀请到中国烹饪大师、老饭骨传技大师杜广贝，中国烹饪大师隋坡，中式面点大师张虎等行业专家担任评委，从色、香、味、形、器等多维度对参赛作品进行严格评审。评审组按照国家职业技能标准进行综合打分，确保赛事的公开、公平、公正。

最终，竞赛评选出烹调类、面点类各组一等奖、二等奖、三等奖，并授予十家企业“优秀组织奖”荣誉称号，以表彰他们在推动餐饮技能人才培养、促进产业工人队伍建设中的突出贡献。

“技能竞赛不仅是一次比拼，更是一次学习与交流的盛会。”大兴区餐饮行业协会会长董志明表示，接下来，大兴区餐饮行业协会将继续携手区级各部门，持续深化“以赛促学、以学促用、以技兴业”的长效机制，打造更多展现劳动者风采、弘扬工匠精神的交流平台。

本次竞赛由大兴区总工会、大兴区商务局联合主办，大兴区服务工会承办，大兴区人力资源和社会保障局、大兴区青云店镇人民政府支持，大兴区餐饮行业协会具体执行。