“良友·圣府第杯”2025济宁美食联赛启动 打造传承与创新交织的美食之旅

济宁晚报全媒体记者 王艳茹

6月20日，“良友·圣府第杯”2025济宁美食联赛正式启动。厨艺高手齐聚一堂，以济宁五谷鲜香、河湖珍味为原料，在灶台前迸发创意灵感，开启一场传承与创新交织的美食之旅，让“舌尖上的济宁”故事扬帆起航。

去年以来，我市精心开展“名菜·名厨·名店”评选，重磅推出“食在济宁”美食地图，创意设计夹饼等特色文创产品，济宁美食品牌持续叫响。此次美食联赛，秉承“政府引导、市场运作、全民参与、融合发展”原则，致力打造集竞技性、观赏性、文化性、消费性于一体的美食盛宴，呈现出创新赛制“富朝气”、联动资源“接地气”、全民动员“聚人气”三大亮点。

活动现场，各参赛队伍大展身手。高新食力派代表队带来五道融合菜，既有传统经典佳肴，又有创意特色美食，满足多元口味需求。曲阜孔府菜代表队则携五道传统孔府菜亮相，从蕴含文脉密码的“鲁壁藏书”，到彰显礼乐基因的“带子上朝”，无不体现出以“菜酒文三位一体”的品牌特色。各队选手凭借精湛厨艺与创新巧思，共同上演了一场精彩纷呈的美食大秀。

经过五轮美味比拼，曲阜孔府菜代表队战胜高新食力派代表队。此次美食联赛不仅是一场厨艺比拼，更是对济宁美食文化的深度挖掘与传播，助力推动当地文旅产业融合发展，让济宁千年饮食文化绽放时代光彩。