宝子们是不是每天到饭点就犯愁，不知道做啥家常菜？别慌！接下来一周的菜谱我都帮你安排明白，每天一道简单易做的硬菜，步骤不复杂，新手也能轻松拿捏，跟着做准没错～记得点赞收藏，不然刷着刷着就找不到啦，关注我，每天都有新菜谱哦！

第一道家常菜美食食谱：腐竹炒肉

腐竹提前泡软切段，猪肉切片用生抽、淀粉抓匀腌10分钟。热油炒肉片至变色，加葱姜爆香，倒腐竹翻炒，加少许盐和生抽调味，炒3分钟就能出锅。

第二道家常菜美食食谱：肉沫粉条

肉沫加料酒、生抽拌匀，粉条泡软剪段。热锅炒香肉沫，加蒜末、豆瓣酱炒出香味，倒适量热水，放粉条煮软，收汁前撒葱花即可。

第三道家常菜美食食谱：豆角炒肉

豆角掰成段焯水1分钟，猪肉切丝腌10分钟。炒香肉丝盛出，再炒豆角至断生，倒回肉丝，加盐、生抽调味，翻炒均匀就好。

第四道家常菜美食食谱：红烧茄子

茄子切滚刀块，用盐腌10分钟挤掉水分。热油炒茄子至变软盛出，另起锅炒香蒜末，加少许生抽、白糖和水，倒茄子翻炒入味就行。

第五道家常菜美食食谱：凉拌牛肉

牛肉冷水下锅，加姜片、料酒煮20分钟，放凉切薄片。碗里加生抽、醋、蒜末、辣椒油搅匀，淋在牛肉上，拌匀就能吃。

第六道家常菜美食食谱：酸辣白菜

白菜洗净撕成片，干辣椒剪段。热油爆香干辣椒和蒜末，倒白菜大火快炒，加醋、盐、少许糖调味，炒到白菜变软就可以装盘。

一周六道家常菜就分享完啦，每道都简单又下饭，每天换着花样做，再也不用愁吃啥～觉得有用的宝子，一定要点个关注，后续还会分享更多家常菜谱，跟着我做，每天吃饭都有新鲜感，咱们下期菜谱见！