一到冬天易感冒，试试这三道中医“食疗”，喝对少遭罪

【来源：夏津县融媒体中心】

随着冬天天气越发寒冷干燥，冷空气刺激我们的呼吸系统，损伤并降低呼吸系统黏膜的防御功能，从而诱发各种呼吸道疾病。

以冬季常见的呼吸系统疾病感冒为例，除流感外，一般从中医的角度可以大致分为三个证型，轻症患者可通过食疗的方法增加抵抗力。

三类感冒食疗方01风寒感冒：“神仙粥”暖身散寒

冬季最常见的感冒类型就是风寒感冒，其临床表现是怕冷、低烧、鼻塞声重、流涕清稀、无汗、头痛、肢体酸痛、舌苔薄白。

从食疗的角度来说，一般应选择一些能辛温解表、宣肺散寒的食材，比如清代名医陶承熹、王承勋所著的《惠直堂经验方》中的“神仙粥”就是不错的治疗风寒感冒初期的食疗方。我国民间还有广为流传的“神仙粥”歌诀：一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，驱寒防感保安康。

原料：糯米100克，葱白7根，生姜15克，食醋30毫升。

做法：先将糯米洗净，加适量水煮成粥，再将葱、姜捣烂，沸后煮5分钟，加入食醋30毫升，搅匀起锅。温热服，上床覆被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服4次。

02燥邪感冒：雪梨冰糖饮清肺润燥

虽然燥邪一般容易在萧瑟的秋季发威，但是由于现在一到寒冷的冬季，很多人特别是白领喜欢处处被暖气呵护着，加上工作忙的时候来不及喝水，又喜食火锅类的辛辣食品。久而久之，身体被燥邪慢慢伤害，导致头痛无汗、鼻咽干燥、咳嗽痰少、唇燥不渴、皮肤干燥、舌质淡红等燥邪感冒的症状。

这类感冒如果较轻的话，不妨食用具有清肺润燥、宣降肺卫功效的食疗方来调理身体。雪梨冰糖饮是一道广受欢迎的甜品，但是为了增加润肺止咳、化痰平喘的效果，建议在中医师指导下添加中药川贝，疗效更佳。

原料：大雪梨1个，川贝末5克，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净，切顶去核。川贝末与冰糖放入梨内，加适量水，上笼隔水武火蒸30分钟即成，食梨饮汤。

03气虚感冒：黄芪炖鸡益气固表

有些人感冒后，无论是服用治疗风寒的感冒药还是治疗风热的感冒药，都不见症状好转。在排除病毒性感冒的情况下，这种情况建议请中医辨证看看是不是属于气虚导致的反复感冒。

中医认为，气虚体质的人体力和精力都明显缺乏，稍微活动一下或工作一会儿就有疲劳及不适的感觉。现代医学将这种情况归于亚健康范畴。气虚体质的人身体免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗，容易感冒也不足为奇。对于气虚体质者，可以通过食疗、膏方等方法进行调养。

原料：鸡肉750克，黄芪40克，生姜3片，老酒适量。

做法：黄芪用2碗水煎成1碗。鸡肉（连骨）切成小块洗净，加7碗水煮，水滚去除泡沫，改用慢火，加入老酒和姜片，以中火煮30分钟后再放入黄芪汁，用慢火煮2小时即成。食肉喝汤。

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