第十届哈尔滨西餐文化节开幕

来源：【冰城+】

7月26日，第十届哈尔滨西餐文化节在中央大街启幕。本届活动以“品西餐美食·享冰城之夏”为主题，汇聚了全市知名西餐厅及特色美食，为市民游客打造了一场欧陆风情美食盛宴。活动将持续至7月31日，诚邀八方宾客共赴这场舌尖上的美食文化之旅。

开幕式现场推出花车巡游活动。由老爷车车队、俄罗斯演艺方队、知名西餐企业方队等组成的巡游队伍，从西八道街开始，沿中央大街主干道行进，展现哈尔滨“中国西餐之都”人文风情独特的魅力。

本届西餐节在西八道街上开展为期6天的美食展销会。马迭尔西餐厅、北冰洋、小酒喔等20余家企业带来当家经典产品及美食新品，让市民游客大饱口福。

作为本届西餐文化节重要组成部分之一的“冰城醇韵·啡酒雅鉴荟”活动，特别邀请了全国顶尖调酒师、咖啡师同台竞技，展示花式调酒秀，咖啡拉花、手冲等精湛技艺。西餐节期间，还将举办大师教你做西餐、西餐节打卡游戏等活动，市民游客可免费品尝、参与互动体验。

自2014年创办以来，哈尔滨西餐文化节已成为东北地区乃至全国规模最大、国际化程度最高的西餐主题盛会。西餐节不仅弘扬了哈尔滨百年西餐文化，更通过“餐饮+文旅+商贸”模式推动全产业链发展。往届活动期间，中央大街客流量增长超2倍，餐饮企业营收提升30%。

哈尔滨日报记者陈悦

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