名企扎堆“内卷”光瓶酒赛道,只有“里子为王”才有“面子至上”

2025年的白酒市场上,光瓶酒已不再是低调的“增长黑马”,而是成为搅动行业格局的核心变量。近年来,其市场规模从几百亿元扩张至突破1500亿元,未来还将迈向2000亿大关,增速远超白酒行业平均水平。

这个曾被视为“低端配角”的品类,如今正成为名酒企争相布局的战略要地。金盖汾酒向着百亿目标冲刺、洋河高线光瓶酒精准卡位市场、五粮液尖庄销售额连年可观、泸州老窖黑盖二曲销量持续增长……当汾酒、洋河、五粮液等头部玩家集体“降维入局”,光瓶酒赛道正上演着一场前所未有的“品质内卷”,而这场内卷的背后,是白酒行业从“头部引领”向“大众主导”转型的关键拐点。

名酒入局时间表:

从“沉寂”到“爆发”,光瓶酒赛道的品牌升级之路

光瓶酒市场在新千年前,原本作为大众”第一口酒“的市场牢牢占据着市场份额,也有着二锅头、老白干等全国性的拳头产品,但在新千年之后的白酒爆发增长期中,“面子至上”的白酒消费概念深入人心,相对于高端、次高端的白酒的突飞猛进,光瓶酒的发展陷入了漫长的停滞。

2018年起,汾酒率先打响光瓶酒赛道的“破局之战”,以金盖玻汾强势推向市场,依托“纯粮固态+高性价比”的定位,近4年始终保持稳坐行业龙头,2024年前三季度销售额86.38亿元,2025年直指”首个百亿光瓶酒“目标。正是玻汾的成功发展,让市场与行业看到了“光瓶酒≠低端酒”的市场潜力——简约包装下的品质坚守,让这款“国民光瓶”在社区便利店、餐饮渠道形成强复购,甚至成为年轻消费者白酒“自饮首选”的标志性符号。

2019年五粮液对尖庄系列进行全面升级,从“尖庄大光”到“尖庄荣光”,五粮液以双单品策略覆盖大众市场。多年来,尖庄为五粮液贡献了相当可观的销售额,荣光款通过“光瓶+高线”的组合,在电商平台和连锁商超实现销量激增,其“浓香型光瓶标杆”的定位,打破了消费者对光瓶酒“口感粗糙”的固有认知。

2022-2023年,名酒扎堆入场,光瓶酒价格带开始向中高端延伸。2022年,泸州老窖重启黑盖光瓶酒,精准定位“高线光瓶酒”,回归“纯粮固态酿造”核心品质亮点,上市后销售额快速增长。黑盖的成功在于将泸州老窖的品牌溢价与光瓶酒的性价比结合,其磨砂黑瓶设计、优质基酒勾调的品质标准,重新定义了“60元价格带”的品质门槛;

2023年,古井贡酒推出怀旧版,以“复古瓶型+年份基酒”切入怀旧消费场景,在安徽、河南等地的餐饮终端迅速铺开。这款主打“老味道”的光瓶酒,通过社区品鉴会、复古主题营销,吸引了35-50岁消费者的情感共鸣,首年销售额突破5亿元。

到了2025年,光瓶酒赛道迎来爆发期,洋河等巨头加码入局。洋河大曲光瓶酒于6月上市,金色瓶装与蓝色瓶装双轨策略,细腻覆盖大众消费市场百元带细分需求。其“三年陈酿+绵柔配方”的品质承诺,有望成为2025年光瓶酒赛道的“现象级新品”。

除此之外,2025年整年期间,泸州老窖推出黑盖二曲品质再升级、仰韶同步入局光瓶酒市场对标玻汾、今世缘推出高沟标样,顺品郎、绿瓶西凤等老牌光瓶酒持续推动品牌势能……如今60元价格带的竞争激烈已超出以往人们对于光瓶酒品类的想象。

从2018年汾酒单枪匹马,到2025年十余家名酒企集体下场,光瓶酒赛道的“品牌阵容”已发生质变。产品定价也从早期的30元以下,逐步上移至50-100元主流区间,如珍酒李渡更是大胆尝试500-900元的光瓶酒超高端价格段,在“里子至上”的消费理念印象下,如今大众对于光瓶酒的需求,正有眼可见的从“低端替代品”向“品质消费品”转型,而名酒企的技术背书与品牌影响力,正加速这一进程。

市场渗透力解码:

新场景、新渠道与“无孔不入”的终端覆盖

而从市场端来看,光瓶酒的市场渗透力是名酒所不能比拟的,洋河酒品发布同期,社交媒体上一段宋书玉与刘强东在沙漠露营地中共饮洋河大曲的VCR引发广泛关注。沙漠露营氛围锁定城市微度假新场景,高调联合京东推出定制款新品显示了洋河进攻新消费渠道的信心,也充分展示了洋河对光瓶酒这一赛道成熟的商业认知:“简约包装+高品质”契合年轻人“去繁就简”的消费理念,誓要将光瓶酒从“餐桌饮品”拓展为“户外生活方式符号”。

在夜经济与低度化浪潮下,38-42度的低度光瓶酒成为酒吧、KTV等即时消费场所的新宠;在重庆等地区,商务及夜场消费中江小白、瓶子星球已形成可与啤酒分庭抗礼的饮用风潮。

在餐饮渠道,近两年2-3人聚会场景中光瓶酒开瓶率逐步提高,显示出承接了疫情期间带来的”云喝酒“、”一人小酌“等消费惯性。另外一方面,在二、三线城市的商务聚会场景中,受消费降级影响,高线光瓶酒亦开始登堂入室,显示出从“排场聚会”向“走心小酌"的饮酒风潮转换趋势。

在销售渠道方面,直播电商与新零售成为光瓶酒发展的“加速器”。在抖音、快手等平台,光瓶酒凭借“高性价比+即时决策”的特性,成为白酒类目的“流量担当”;社区团购与O2O则助力光瓶酒实现“最后一公里”渗透,在下沉市场取得良好业绩。

同时,传统终端依然是光瓶酒的“护城河”。在全国600万家社区便利店、夫妻店中,光瓶酒的货架占比从2020年的10%提升至2025年的30%。汾酒金盖玻汾凭借“高周转、高毛利”,成为多数小店的“镇店之宝”。

第三方调研显示,光瓶酒在新场景(露营、夜经济、大众餐饮)的消费占比从2022年的5%提升至20%,线上渠道销售额年增速超50%,传统小终端的铺货率达70%以上。这种“全场景、多渠道”的渗透能力,是光瓶酒区别于其他白酒品类的核心优势,也让其成为名酒企“下沉市场”的最佳载体。

行业变革的“锚点”:

光瓶酒如何重塑白酒价值金字塔?

光瓶酒的爆发,正在改写白酒行业长期以来“塔尖璀璨、塔基散乱”的失衡结构。名企入局提升了塔基品质,顺应大众市场从“价格敏感”转向“品质敏感”的消费心理需求;光瓶酒的高复购率和广泛用户基础,也成为名酒企“品牌年轻化”的试验田,实现了大众消费反推品牌升级。

在营销模式上,光瓶酒成为新营销的先锋军。它是场景化营销的“试验场”,名酒企通过光瓶酒测试新营销模式,积累新零售经验;同时,光瓶酒的高周转特性,也倒逼企业提升供应链效率,加速白酒行业的快速动销经验积累。

光瓶酒的发展形成了市场、企业与行业的三赢格局。对市场而言,它提供了“质价比”最优解,契合消费者“理性消费”的需求;对企业来说,打开了“第二增长曲线”,实现“双向突破”;对行业而言,推动白酒行业从“依赖高端驱动”转向“全价位协同”,构建起“稳固金字塔”产业结构。

当金盖汾的百亿目标、洋河的场景革命、五粮液的品质升级在2025年交汇,光瓶酒已不再是一个简单的品类,而是白酒行业价值重构的“钥匙”。这场始于大众市场的“内卷”,最终将成就市场、企业与行业的三赢——消费者获得更具质价比的产品,企业找到第二增长曲线,行业实现从“塔尖璀璨”到“基座稳固”的健康转型。

未来十年,光瓶酒或许会成为定义中国白酒新格局的核心变量,而那些在这场“光瓶革命”中抢占先机的企业,终将在大众消费的浪潮中,赢得属于自己的“面子与里子”。

(本文转自XN知酒)

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更新时间:2025-07-01

标签:美食   里子   赛道   面子   白酒   市场   名酒   大众   行业   品质   泸州   老窖   场景

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