今日,腊八

腊八节

这个深植于农耕文明记忆中的节日

宛如岁末的一盏暖灯

在寒夜里悄然点亮

提醒着我们

春节的脚步,近了

古人称腊八为“腊日”,是一个祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的重要节日。

如果说有什么能将这种深邃的文化意蕴化为最朴实的温暖,那便是——一碗热气腾腾的腊八粥。

除了腊八粥,北方人家还讲究泡“腊八蒜”。将剥了皮的蒜瓣浸入米醋,密封置于冷处。时光与醋酸慢慢作用,蒜瓣会变得通体碧绿,宛如翡翠,是为“翡翠碧玉腊八蒜”。待到除夕夜,就着饺子吃,蒜辣醋香,年味瞬间在舌尖绽放。

腊八节也有吃豆腐的习俗,豆腐可单独成菜或与肉类搭配烹饪,寓意“兜福”“福气东来”,体现了人们对美好生活的期盼。

过了腊八,年味便一日浓过一日。

人们开始扫尘、备年货,游子的心也向着家的方向靠拢。

腊八,就像年的序曲,拉开了团圆的大幕。

无论你正陪伴在家人身旁,还是独自在异乡奋斗,都别忘了,在这一天,喝一碗热乎乎的腊八粥。

愿这碗粥,能驱散你一身的风雪与疲惫。

愿你无论走多远,都有人为你立黄昏,问你粥可温。

愿你在新的一年,平安顺遂,万事“粥”全。

过了腊八就是年。愿你有人暖心,有粥温胃,期盼常在,团圆可期。

今日腊八

记得喝粥

也记得给牵挂的人

捎去一份问候

来源:陇南发布

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更新时间:2026-01-27

标签:美食   今日   蒜瓣   陇南   团圆   东来   翡翠   腊日   米醋   意蕴   农耕   除夕夜

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