上海“禁塑”9月1日落地！外卖行业一夜变天，全国或将跟进

2025 年 9 月 1 日，上海 “禁塑令” 正式生效，这一带有强制性的产业革命，如同巨石入水，在上海乃至全国范围内激起了层层涟漪。

上海此次 “禁塑令” 的核心目标十分明确，就是要将所有难以回收、污染环境的 “伪环保” 一次性餐具彻底清出市场。曾经，我们日常使用的咖啡纸杯、饮料杯、餐盒等一次性餐具，其内壁的塑料膜大都是 PE 淋膜或较难回收利用的 PLA 涂层，这些看似环保的材料，实际上却给回收体系带来了巨大的麻烦，导致它们无法作为废纸回收再浆利用，最终只能被焚烧或填埋。

而如今，新规之下，任何阻碍循环利用的产品都将被淘汰。根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第 106 条和《上海市环境保护条例》第 32 条，违规企业将面临高达 10 万元的罚款，个人经营者也可能被处以 200-1000 元的罚款，情节严重的甚至可至 5000 元。不仅如此，屡犯者还可能被责令停业整顿，其违规记录更会被记入公共信用平台，对企业和个人的长远发展产生严重影响。

这样严厉的处罚措施，无疑给上海的外卖行业带来了巨大的冲击。但令人意想不到的是，在规定尚未正式执行时，市场就已经出现了明显的变化。美团、饿了么等外卖平台的数据显示，仅仅一周的时间，上海的一次性塑料餐具用量整整减少了 92%。这一数据，仿佛是一记响亮的警钟，让人们看到了政策的强大威慑力，也让人们看到了环保行动的可行性。

那么，在 “禁塑令” 之下，外卖行业该如何应对呢？上海的一些连锁品牌率先做出了示范。它们已经彻底淘汰了 PE 淋膜、PLA 涂层等 “伪环保” 纸杯餐盒，改用造价更高的水性涂层纸杯。这种水性涂层纸杯，在使用后可以被当作普通废纸处理，能够被轻易地打成纸浆再造，完美地符合了 “可循环、易回收” 的标准。

然而，这样的改变，也意味着中小商户每一个外卖单的成本都会上涨 0.3-0.5 元。不过，从市场反应来看，大部分消费者还是愿意接受这一变化的。一些商家更换新包装后，差评率意外下降了 12%，顾客们纷纷给出好评，称新包装不漏油、不烫手，吃的安心。这一现象，也让我们看到了消费者对于环保行动的支持和理解。

上海 “禁塑令” 的落地，不仅仅是上海一个城市的事情，它更像是一个信号，预示着全国范围内的环保行动即将全面展开。发改委已经明确提出，今年各个地级市以上的城市，都要达到外卖不可降解塑料餐具减量 30% 的目标。北京、深圳、杭州等地已经派人到上海 “抄作业”，学习上海的经验和做法。可以预见，在不久的将来，“禁塑” 将成为全国各大城市的共同行动。

在国际上，法国早在 2020 年就全面禁止一次性塑料餐具，欧盟更是从 2015 年就踏上了禁塑之路，日内瓦也在近期开展了塑料袋治理活动。环保，已经成为了全球范围内的共识。而上海此次 “禁塑令” 的实施，正是我国在环保道路上迈出的重要一步。

当然，我们也不能忽视 “禁塑” 过程中可能遇到的问题。比如，有网友担心，这可能会导致商品价格上涨，成为一种变相的 “卖塑令”。也有网友理性分析，只有研究出真正好用便宜的替代品，塑料袋才有可能真的被禁止。这些担忧和分析，都值得我们去认真思考和对待。

但无论如何，环保行动都是势在必行的。清华大学公布的数据显示，去年光是外卖产生的塑料垃圾就有整整 168 万吨，要处理这些垃圾一年就要烧掉上亿元。而且，处理这些塑料垃圾时产生的碳排放高达超百万吨，对环境和人类健康都造成了巨大的威胁。而餐盒中含有的塑料微粒，也会随着食物进入人体，哪怕一个人一周只点一两次外卖，也会吞下 170-638 块塑料。

所以，尽管改革可能会带来一些阵痛，但为了我们的环境，为了我们的健康，这都是值得的。上海 “禁塑令” 的落地，只是一个开始，未来，我们还需要在环保道路上继续努力，不断探索和创新，寻找更加有效的环保措施和解决方案，让我们的地球变得更加美好。