老公做的家常菜，每道都超下饭，再也没叫过外卖

#秋日生活打卡季#

导语：老公做的家常菜，每道都超下饭，再也没叫过外卖

以前总觉得外卖方便，三餐基本靠手机下单，直到老公开始学着做家常菜，我的味蕾才算真正被唤醒。每天下班回家，一推开门就能闻到饭菜香，香辣牛蹄筋油亮入味，糖醋鸡胸肉酸甜可口，就连简单的肉末炒鸡蛋都特别下饭。现在每顿都能吃两大碗饭，再也没动过点外卖的念头，幸福感都藏在这一道道家常菜里。

一、【板栗鸡翅】

板栗吸满鸡翅汤汁，粉糯香甜；鸡翅外皮微焦，肉质鲜嫩不柴，咸香中带着板栗的清甜，一口下去满是满足。

做法：

二、【香辣牛蹄筋】

牛蹄筋经过炖煮软糯 Q 弹，嚼着带劲不塞牙，香辣酱汁裹满表面，辣得过瘾又够味，越吃越上头。

做法：

三、【江西辣鸡爪】

鸡爪先卤后炒，外皮紧实有嚼劲，江西特有的鲜辣渗透每一丝肉，辣度够劲还带点咸香，啃着超入味。

食材：鸡爪 500 克、小米辣、蒜末、葱花、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、食用油。

做法：

1. 鸡爪剪去指甲，冷水下锅，加料酒焯水，撇去浮沫，捞出洗净。

2. 锅中倒油，放蒜末、小米辣炒香，加生抽、老抽、蚝油、白糖、盐调味，倒入适量清水烧开。

3. 放入鸡爪，中小火焖煮 20 分钟左右，至鸡爪软烂入味，开大火收汁，撒葱花即可。

四、【花甲肉辣椒炒蒜苔】

花甲肉鲜爽无沙，蒜苔脆嫩带点微甜，搭配辣椒爆炒，鲜辣开胃，花甲的鲜和蒜苔的脆完美融合，超下饭。

做法：

五、【糖醋鸡胸肉】

鸡胸肉裹粉炸得外酥里嫩，酸甜酱汁浓稠挂在表面，咬开外皮内里鲜嫩，酸甜平衡不腻口，一口一个停不下来。

做法：

六、【肉末炒鸡蛋】

鸡蛋嫩滑蓬松，肉末鲜香入味，两者翻炒后香味浓郁，鸡蛋吸满肉末的咸香，口感软嫩，简单却超下饭。

做法：

结语：

原来最治愈的不是外面的山珍海味，而是家里餐桌上老公亲手做的家常菜。没有复杂的调料，却满是用心的味道，每一口都吃得满足又踏实。如今外卖软件早已被我抛在脑后，能按时回家吃老公做的饭，成了我每天最期待的事，这样的烟火气，才是生活最好的模样。