二十四节气｜立秋悄至 · 游北海 赏荷看展品美食

从立秋开始，阳气渐收，万物内敛。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也是古时“四时八节”之一。秋天是禾谷成熟、收获的季节。立秋时，古时民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

历史渊源

立秋标志着孟秋时节正式开始，它是仅次于大暑、小暑的第三热节气，立秋之后天气还是很热，中医将立秋至秋分前这时段称之为“长夏”。

立秋后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物随阳气下沉从而开始从繁茂生长趋向成熟。在中国古代农业社会，立秋具有重要的意义，民间在立秋祭祀土地，庆祝丰收。

物候现象

立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，也是秋季的起始。中国古代将立秋分为三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。

意思是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于夏天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生，并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

传统习俗

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立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也是古时“四时八节”之一。立秋时，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

啃秋瓜

在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”。

事实上，中国多数地方立秋至处暑这时段还是闷热的“三伏天”，在这“三伏天”时段并无“凉风至”、“白露生”、“寒蝉鸣”等现象。

不过在这夏末初秋时节，可以来北海泛舟于太液池上，吹着微风，赏荷花品美食，还有名家画展等你来看哟~

游北海 赏荷花

微风舟行处，风吹荷花香

游北海 看展览

展览名称：墨韵北海 艺苑留芳

展览时间：7.22-8.31

展览地址：北海公园画舫斋

展览简介：本次展览旨在弘扬中华优秀传统文化，展现书画艺术的独特魅力，同时也为了纪念老一辈画家们与北海公园的艺术情缘，传承他们的艺术精神。此次展览特别邀请了李燕、李庚、郭怡孮、娄述德、温瑛、许化迟、蒋代明、齐慧娟、韦红燕、田添等十余位名家后代艺术家，展出作品40余幅，为市民游客奉上一场高水准的艺术盛宴。

展览票价：免费

游北海 品美食

夏末的芒果香，遇见初秋的北海

限定雪糕上新！

立秋的仪式感，从一支新雪糕开始！

芒果牛乳雪糕，甜蜜登场！

白塔映荷，桃花水禽入画来，经典北海风光，化身手中可吃的艺术品。

如果说五一“福高高”是草莓味的春日序曲，那么这支芒果雪糕，就是牛乳般丝滑的秋日预告

一口醇厚，一口清爽，承包夏末初秋的沁凉

立秋尝鲜，限定美味

解锁公园新滋味！

北海菊花酥 ¥9.9

口感：酥香甜润

原料：面粉、大油、玉米汁、菊花瓣

甄选当季鲜菊入馅，凝萃草木清芬；酥皮经百次折叠起酥，如秋菊层层绽放。入口先是酥皮的轻脆，继而菊香漫溢，混着淡淡蜜甜，清润不腻，恰如秋日的舒爽。

暑气渐收，风添凉意，立秋悄至，万物酝酿着成熟的芬芳。

曾是宫廷秋日宴上的风雅点缀，如今带着百年匠心，为寻常日子添一抹诗意。一口菊花酥，尝得到时序流转的细腻，品得出时光沉淀的醇厚，让立秋的韵味在舌尖缓缓铺开。

快来仿膳茶社品尝宫廷风味点心吧~

来源：北京号

作者：北京北海公园