声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文章不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。

“妈，你怎么最近总抱着水杯不放啊？”

“这嘴巴一到冬天就干，喝了水也不管用，晚上睡觉都能被口干渴醒。”

68岁的李阿姨，原本身体一直不错，但立冬过后，这种“上火”的感觉却接二连三地找上门来——口干、咽痛、嘴唇干裂，甚至说话都有点费劲。

她一度以为自己是“上火了”，连忙吃了两天凉茶，可症状非但没缓解，反而胃开始不舒服、早上腹泻不断。

直到去社区医院就诊，医生说了句点醒她的话：“您这不是‘上火’，而是‘阴虚’。”

医生提醒：立冬后口干，不一定是热，多半是体内津液不足，脾肺阴虚，反倒忌吃寒凉清热之物，需温补滋阴、润燥养津。

换句话说，这个时候不是要“泻火”，而是要“润肺养阴”。

而立冬前后，正是“干燥+寒冷”叠加的季节，空气湿度骤降、气温突变，尤其对中老年群体而言，津液更容易被“蒸发”殆尽，引发一系列“干火上扰”的问题。

你是不是也有这样的情况：

• 冬天一开口就想喝水，嘴唇干裂还脱皮？
• 早起嗓子干痒，偶尔还伴有咳嗽、咽喉不适？
• 睡觉经常被渴醒，白天喝水也不解渴？

这些并不罕见，但一旦应对方法不当，就可能“越调越乱”，加重虚火和脏腑负担。

今天，我们就来系统讲清楚：

为什么立冬后口干的人变多了？该如何从饮食上调理？医生建议：少碰辛辣，多吃这4样，滋阴养阴不过火。

立冬后“口干舌燥”频现，真的是“上火”吗？

很多人一到冬季就会本能地认为：“嘴巴干、嗓子痒，是不是又上火了？”

但从中医角度来看，立冬之后的口干，多属“阴虚火旺”，而非实火内热。

什么意思？

“阴虚”指的是体内津液、精血的不足，导致身体处于“水少火多”的状态。

而冬季干冷的气候，进一步消耗人体津液，使“火势更旺”，表现为：口干舌燥、咽喉灼热、五心烦热、便干尿黄、夜间出汗等。

而此时，如果再吃麻辣火锅、炒椒牛肉、麻辣串串等辛辣刺激的食物，无异于“火上浇油”，只会让症状更严重。

权威数据显示：

在北京协和医院2022年冬季门诊统计中，因“冬季干燥导致口腔黏膜不适”的老年患者增加了26.4%，其中近七成为“阴虚内热”所致。

此外，现代医学也证实：冬季空气湿度常低于30%，加上呼吸道黏膜水分蒸发加快，人体水分流失更快。

如果此时体内水分补给不及时，口腔干燥、咽喉灼热、皮肤瘙痒等现象就接踵而来。

更严重的，甚至可能诱发口腔溃疡、慢性咽炎、气道敏感、失眠多梦等症状。

不是你水喝得少，而是你“不会补阴”。

坚持“少辛多润”，1个月后，身体可能迎来这3种好转变化

口腔湿润，说话不再卡嗓子

摄入润肺养阴食物后，口腔黏膜水分提升，说话更顺畅，晨起咽干、夜间口渴明显减轻。

睡眠变好了，夜醒次数减少

阴虚体质者常有“虚火上扰”，影响睡眠。饮食调理后，失眠、多梦、易惊醒等症状减轻，睡眠更深更稳。

皮肤更润，干痒减少

润燥类食物如百合、银耳富含黏多糖和天然植物胶质，有助于提高皮肤角质层含水量，缓解脱屑、瘙痒等问题。

这些变化不是立竿见影，但一旦持续吃对食物、调整习惯，改善往往从“细节”开始——早起不再口苦、夜间能安稳入睡、讲话更有底气。

医生建议：冬季易口干的人，这4样食物要多吃，润而不腻，养阴不燥火

百合：清心润肺，安神助眠

中医认为，百合味甘性微寒，能养阴润肺、清心安神。

现代营养学研究发现，百合含有多种皂苷类物质和黏液质，能有效缓解咽喉不适、润滑气管、改善睡眠质量。

建议：用百合煮粥或与莲子搭配炖汤，适合阴虚火旺、失眠多梦者。

银耳：养阴润燥，美容护肤

银耳又被称为“穷人燕窝”，富含植物胶质、多糖体和膳食纤维，具滋阴润肺、养胃生津、润肠通便等多重功效。

尤其对老年女性而言，长期食用银耳汤有助于皮肤水润、延缓衰老。

建议：与枸杞、红枣、冰糖同煮，每次10~15克，早餐或晚餐间隙食用效果佳。

梨：润肺止咳，降火生津

梨性寒味甘，有“天然润喉剂”之称。

其丰富的果胶和天然糖分，能清热润肺、止咳化痰、生津止渴，尤其适合因阴虚导致的咽干咳嗽。

建议：煮熟吃优于生食，避免寒凉刺激。可尝试“冰糖蒸梨”或“川贝炖梨”等家庭做法。

山药：健脾养阴，气血双补

山药被称为“补而不燥”的神物，兼具滋阴润肺、健脾补肾的作用。

其中含有的黏蛋白和多糖类物质，可提升免疫力、增强体力、缓解口干体虚等问题。

建议：可做山药粥、山药炖排骨，也可切段清蒸，口感软糯不燥。

搭配原则：

每种食物的量要适中，润而不腻、补而不燥，忌一次性摄入太多导致脾胃负担。

同时建议：

• 避免辛辣：如辣椒、葱姜蒜、花椒等应少量使用，避免刺激咽喉。
• 清晨一杯温开水：唤醒内脏、润滑消化道，比狂灌凉白开更有效。
• 适当用蜂蜜水、枸杞茶替代浓茶咖啡，既能润燥，又有调养之效。

冬季干燥不等于“上火”，而是津液不足、阴虚内燥所致

而立冬之后，尤其中老年人，应着重从“滋阴润燥、健脾养肺”入手，调整饮食结构、改善生活方式。

如果你也总觉得口干舌燥、咽喉发紧，不妨从今天开始：

少吃点麻辣火锅，多吃点百合银耳，少吹口干风，多喝温润茶。

健康，其实就在每天的一口粥、一片果、一杯水中慢慢积累。

立冬已至，阳气渐藏，滋阴护体，是时候为这个冬天提前“保湿”了。

请注意：本文为健康科普内容，仅作生活建议参考。具体健康情况仍需前往当地正规医院面诊，是否适合文中建议需结合个体体质与基础病情况综合判断。

参考资料：
1.《中国食物成分表（第六版）》
2.《中国居民膳食指南（2022）》
3.《中医药养生基本知识与技能手册》，国家中医药管理局
4.《冬季常见口腔黏膜问题流行病学分析》，中华口腔医学杂志
5.《阴虚体质的辨证调养研究》，中国中医基础医学杂志
6.《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》