平常去购物，习惯性的先查看商品的包装日期和保质期，就是担心买回家，误食了过期食物，轻则闹肚子，重则伤身体。

平时在家，也会隔一段时间对家里的东西进行一次清理，如果过期了，就会全部扔进垃圾桶。

殊不知，很多东西其实是没有保质期的，哪怕放的再久，也能继续食用，今天就来看看这几个东西，过期了也不要紧，别傻傻扔掉了。

其实很多东西没有保质期，放再久都能吃，别再傻傻扔掉了！

01.橄榄油、牛油果油不怕过期

其实，橄榄油、牛油果油和普通的植物油是不太一样的，它里面含有较稳定的单元不饱和脂肪酸，而且还含有大量抗氧化多酚类物质，

因此，只要保存较好，橄榄油和牛油果油没有异味，即使过期了，也是可以继续使用的。

但如果保存不当，也会出现氧化，味道发苦发臭，颜色变得混浊，像这种橄榄油就没法吃了。但是可以用作手工皂，或者用来保养家具皮具。

02.各类谷物不怕过期

比如红豆绿豆芸豆赤水豆等等，这些谷物只要保存得当，就可以保存很久很久。

很多谷物包装上也会写保质期，其实这也只是硬性规定，但是制造谷物没有出现变质、发霉，即使超过了保质期也是可以吃的。

我们家之前十年前买的绿豆，后来放在水里面，还发了不少豆芽，也让我都吃掉了。

但是，如果发现谷物已经出现发霉生虫，或者闻起来有怪味，那就最好别吃。

03.食用盐根本没有过期一说

平时我们买的食用盐，包装袋上一般都会有保质期，其实这个保质期只是告诉我们最佳食用时间，也就是在这个时间段吃完比较好。但是这并不意味着过期了就不能吃，

其实，盐的主要成分是氯化钠，氯化钠本本身就防腐，细菌在里面根本活不了。所以只要是没有添加其他东西的食用盐，都是可以放很久的，只要食盐没有受潮结块，即使过期也是可以用来炒菜的。

04.面粉不担心过期

平时买回来的面粉，如果过了保质期，其实也没必要扔掉，因为面粉即使过期了，只要没有生虫，没有出现怪味，放的再久，也一样是可以用来做各种面点、烘焙的。因为面粉本身就是脱水的谷物黏膜而成的粉，水分少就不容易坏！

但是面粉的蛋白质含量也是非常高的，如果没有保存好的话，就特别容易招小虫子，甚至可能导致发霉，

所以放久的面粉在使用之前先打开袋子看一看，如果发现里面有虫子或者面粉已经结块的话，而且闻起来有股酸味，就最好别吃，赶紧扔掉吧。

其实如果面粉买回来放在密封罐里面盖岩石，并放在冰箱里冷藏，这样存储的时间就更久。

不过如果面粉已经生虫或发霉的话，也没必要扔掉，可以留着清洗水果、蔬菜之类的，比清水洗的更干净。

05.茶叶越久越值钱

其实茶叶只要密封岩石并放到干燥通风的地方，即使存放个三年五年，过期了照样能喝，

尤其是黑茶，普洱茶之类的，越沉越有味道，越老越值钱，像这种茶叶本身就带抗氧化，没有那么容易坏，

不过茶叶虽然过期了，也能喝，但是喝之前最好还是检查一些茶叶有没有发霉长毛，若是茶叶发霉了、长毛了，这样的茶叶就不能继续喝了，若是继续喝的话，会影响身体健康。

06.蜂蜜可以保存很久很久

一般购买回来的蜂蜜包装上都会有两到三年的保质期，其实蜂蜜标上保质期，这是国家规定的食品要求，

而实际上，蜂蜜能保存的时间很久很久，因为蜂蜜里面本身就含有0.1% - 0.4% 的抑菌素，细菌在里面根本没法存活。

只要存放得当，放个几十年都没问题。据说埃及金字塔发现的蜂蜜都存了2000多年，科学家发现之后，发现味道和营养跟新鲜的差不多。

所以蜂蜜只要没有受潮，放多久都没问题，不要担心保质期过了。

07.咖啡一般很难变质

咖啡本身就是经过高温烘培脱水处理的，再加上密封包装，所以一般都是很难变质的，

而且。咖啡的保质期设定也是没有研究结果做支撑，说白了就是，咖啡的保质期很多都是拍脑袋出来的。

尤其是咖啡豆，比磨成粉的更加耐放，只要保存得当，不受潮，过期了照样可以喝。

我家之前买的挂耳咖啡，如今都过期两年多了，前几天打开喝了一下，味道一点没变。

写在最后

今天分享的这几种食物，即使超过了保质期，还是可以继续吃的，千万别再傻乎乎全都扔了。

#头号创作者激励计划#