2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛圆满落幕

15日，2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）闭幕式及获奖生豆拍卖活动在保山市举行。本次活动汇聚了国内外咖啡行业专家、政府代表及从业者，共同见证云南咖啡产业的精品化发展成果。

闭幕式表演现场（5月15日摄）。

在为期两周的赛事中，国内的评审团对144支参赛豆进行了严格的杯测，最终36支评分达86分及以上的优质咖啡豆晋级国际评审阶段。国际评审团从这36支参赛豆中，最终评选出19支评分87分及以上的获奖豆，其风味与品质获得专家们的一致认可。大赛主审表示，评审过程中，评审团发现云南咖啡具有独特的风味调性，比如糖浆、橙子和红茶的风味，进一步印证了云南作为精品咖啡产区的巨大潜力。

近年来，保山市在咖啡企业和从业者的共同努力下，已形成从种植到加工、从生产到品牌的完整产业链。截至目前，全市拥有咖啡加工企业81户，建成咖啡庄园22个，保山小粒咖啡远销全球11个国家和地区。2024年，保山咖啡精品率与精深加工率位居全省第一，全产业链产值突破92亿元。

获奖者颁奖仪式（5月15日摄）。

“此次云南卓越杯试点赛首次落户保山，不仅是对保山咖啡品质的高度认可，也为当地咖啡产业与国际接轨提供了重要平台。”保山市委副书记、市长左广表示，未来保山市将继续加大政策支持力度，培育一流咖啡产业与企业，全力打造中国咖啡民族品牌，推动保山小粒咖啡走向世界。

游客现场品尝咖啡（5月15日摄）。

此次赛事由云南省精品咖啡学会及ACE卓越咖啡联盟主办、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所等单位承办。（完）