一载耕耘万家香！“青海家宴”周年庆，把高原味道端上国际平台

2月8日，由青海省商务厅主办，青海省卫生健康委员会、大通回族土族自治县人民政府、西宁市商务局、西宁综合保税区管理委员会等单位协办的“一载耕耘路、万家烟火情”——“青海家宴”一周年回享活动在西宁综合保税区综保产业园举办。

本次活动以西宁综保区开放平台为依托，紧扣家宴核心主题打造沉浸式品鉴体验，重磅推出融合三味品宴特色的美食盛宴。

作为首次将“青海家宴”活动落地西宁综保区的创新实践，活动以“周年温情复盘、融合三味品宴、赋能联动推广、创新消费体验”为核心，通过研讨交流、菜品发布、产品展示、家宴品鉴、科技演艺等多元形式，为市民送上多元年货与浓浓年味，为青海与国际市场搭建商贸桥梁，为全省餐饮消费与产业升级注入强劲动能。

活动现场，大通县餐饮行业协会正式发布“青海家宴之大通菜式”，成为继海北藏族自治州祁连县、刚察县之后第三个发布县级菜式体系的地区，标志着青海家宴县域标准化推广迈出坚实一步。在“青海家宴饗在大通”品鉴交流环节，大通县9家餐饮企业现场烹制本土特色菜肴，与西宁新华联索菲特大酒店、西宁富力万达文华酒店等演绎的国际融合菜式、承载吉祥寓意的“彩头宴”相映成趣，“雅趣+乡趣”的体验主线让与会嘉宾大饱口福。

青海省商务厅将持续以家宴为纽带，深化“家宴+保税”“家宴+文旅”“家宴+康养”等产业融合，推动品牌标准化、规模化、国际化发展，让“青海好物”通过更广阔的平台走向世界，让“家的味道”持续传递青海生态之美、人文之韵与发展之力。

特色菜品吸引市民品尝。

活动现场。

记者：范程程 文/图

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编辑：宋婷婷/校对：张丹