#我的宝藏兴趣#“梧飘一叶送秋声,风动凉生暑气清”,今年出伏后这几天,虽然雨水比较多,但是太阳出来后依闷热难耐,感觉跟三伏天并没有太大差别,而8月23日就将迎来处暑节气。
处暑节气是秋季里的第二个节气,处暑的到来意味着暑气消退,以及秋熟农作物到了将要完全成熟的关键管理期,所以处暑节气是一个充满丰收喜悦的节气,也是一个需要多注意身体调节的节气。
进入处暑节气后,天气变得凉爽的同时,秋燥也开始变得越来越严重,这个时候饮食上已经不能再秋行夏令,而是要懂得忌口,民间就有“处暑不忌口,郎中跑断腿”的俗语,8月23日处暑,注意这5不吃,季节变换可别大意了!
处暑节气来临以后,这个时节暑气消退,人们的胃口大开,而经历了酷暑难耐的三伏天后,这个时候正是吃好吃饱补充体力和精力的时候。
人们有来到处暑节气吃肉贴秋膘的习俗,但是人们形容这个季节的天气是“枣核天”,也就是早晚凉而中午热,所以这个时节饮食上不能吃过多油炸和油腻的食物,以免引起燥热上火,并且油炸和油腻的食物也不好消化。
三伏天里人们贪凉吃冷饮和吹空调,很容易让脾胃受到伤害,而进入到处暑节气以后,正是调理脾胃的好时候,这个时节要是再像三伏天那样吃冷饮和寒凉的食物,很容易给脾胃造成特别大的伤害。
进入到处暑节气以后,像绿豆和西瓜,以及冷饮等这样寒凉的食物,就不能再吃了,如果这个时候不懂得忌口,很容易引起肠胃不适。
炎热的三伏天里,湿气和寒气都比较重,这个时候很多人都喜欢吃麻辣重口味的食物,因为可以下饭和补充油水,而且麻辣重口味食物还可以帮助身体出汗排湿。
但是来到处暑节气以后,天气会变得越来越干燥,这个时候人们再吃麻辣重口味的食物,很容易引起干燥上火,尤其是晚上吃这样的食物,也不好消化给肠胃造成负担。
处暑节气正是一些地方休渔期结束,沉寂多时的海鲜市场又开始热闹起来的时候,这个时候餐桌上可以选择的生猛海鲜又多了起来,很多人都按耐不住尝鲜的心情,想着先吃为快。
处暑节气天气还比较炎热,这个时节也是蚊虫和细菌的活跃繁殖期,吃海鲜千万不能吃半生不熟和生腌的,一定记得要蒸熟煮透,不要为了一口生猛的鲜味而损害肠胃。
进入到处暑节气以后,正是瓜果飘香的时节,这个时节堪称市场上水果种类最丰富的时候,像秋菜、秋梨、桃子、葡萄、大枣和猕猴桃等时令水果开始争相上市。
处暑时节也有一些果蔬开始过季,比如西瓜、甜瓜和茄子等,这个时节就不要吃这些过季蔬菜,因为很多罢秧子的蔬菜不仅口感变老,里面也有可能产生一些对身体不好的物质。
一,润燥的白色食物
进入到处暑节气以后,正是一些白色的时令食材抢鲜上市的时候,其中像秋梨、百合、莲藕、茭白和山药等食材,都特别适合这个时节食用。
处暑时节可以根据家人的喜好,用这些白色的食材来熬汤或煮粥食用,多吃点汤汤水水对于身体很有好处。
二,鸭肉和鱼虾
“处暑吃鸭,无病各家”,进入到处暑节气以后,三伏天的余威还在,这个时候讲究的是吃点凉性食材,而鸭肉和鱼虾肉,不仅富含蛋白质,并且作为凉性食材也非常适合这个时节食用。
处暑来临以后,可以用鸭子给家人煲汤喝,或者常给家人吃点鱼虾,这对于弥补三伏天的消耗,以及缓解秋燥都很有好处。
三,玉米和杂粮
来到处暑节气正是五谷飘香的时候,这个时节正是当年的嫩玉米,以及一些五谷豆类大量上市的时候,这些应季的玉米和杂粮,不仅有着特殊的香味,也对身体很有好处。
处暑来临可以常用玉米和杂粮煮粥或打豆浆喝,也可以在制作米饭时少添加一些,这样让身体摄入的营养更加全面。
处暑节气来临,这个时候正是适当调节饮食,开始为秋冬季打基础的时候,这个时节也要懂得忌口,避免因为吃的不舒服给身体带来伤害。
更新时间:2025-08-21
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