#夏日生活打卡季#
在骄阳似火的夏天,饮食的选择对于正处于长身高关键阶段的孩子而言至关重要。而蒸菜作为一种健康且营养的烹饪方式,在这个季节里为孩子们的成长带来了诸多益处。
从营养保留的角度来看,蒸菜最大的优势在于能够最大程度地保留食材的营养成分。孩子在长身高的过程中,需要摄入丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质来满足骨骼生长和身体发育的需求。当采用蒸的烹饪方式时,食材不需要长时间处于高温环境,也无需添加过多的油脂,这就避免了像煎、炸、烤等方式可能导致的营养流失。下面分享了几道菜谱,感兴趣的可以试试。
1.肉末豆腐
材料:一块豆腐,适量猪肉末,适量酱油,适量蚝油,生姜。
2.香芋蒸排骨
材料:适量排骨,适量芋头,适量大蒜末,适量生姜末,少许盐,适量白糖,半勺老抽,适量热油,2勺生抽,1勺蚝油。
3.千张肉卷
材料:适量猪肉末,适量千张,葱姜水,适量盐,小半勺白胡椒粉,1勺料酒,1勺蚝油,葱花。
4.虾皮蒸冬瓜
材料:适量冬瓜,一小把虾皮,生姜丝,蚝油,盐,食用油。
5.手撕鸡肉
材料:2个鸡腿,盐 ,生姜,葱段,葱蒜,白芝麻,葱油,少许盐,生抽,白糖,陈醋,鸡汤。
6.虾滑蒸西兰花
材料:适量虾滑,适量西兰花,适量鸡蛋。
夏天让长身高的孩子多吃蒸菜,在营养保留、消化吸收、口味食欲以及健康养生等多个方面都有着显著的好处。家长们可以在夏天多为孩子准备一些美味的蒸菜,为孩子的身高增长助力。
更新时间:2025-07-11
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