直径4米巨型蒸笼开启敬老楚宴

极目新闻记者 李辉

通讯员 车朝晖

10月29日是农历重阳节，在武汉江夏区燕尔阁艺术宴会中心，一个直径达4米的巨型蒸笼震撼开笼，开启了“敬老楚宴·蒸爱江夏”的爱心活动。一场以湖北千年蒸菜文化为纽带、聚焦银发群体的创新消费盛宴盛大启幕。

在现场，260位60-70周岁的长者受邀共享了这场“千份蒸笼格、百人敬老宴”。宴席以蒸菜为核心，严选粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸莲藕五花肉、珍珠丸子、粉蒸鱼块等经典楚味，在非遗技艺基础上进行适老化升级，讲究入口即化、原汁原味，兼顾营养健康需求，每一道菜都蕴藏着对长者的关怀，让老人们在熟悉的味道中重温家乡记忆，品味幸福晚年。

活动现场温情涌动。“岁月鋈金”银发婚礼环节，十二对婚龄总和近500年的伉俪身着盛装，重现幸福瞬间。当被问及“用湖北蒸菜比喻婚姻”时，最长婚龄达50年的张爷爷夫妇，在珍珠丸子前忆当年：结婚时才半碗粉蒸肉待客，今天百桌宴席蒸的是时代甜味。另一对夫妇深情答道：像珍珠丸子一样，团团圆圆，历经岁月蒸煮，滋味愈发醇厚。现场同步开展的公益服务同样暖心——健康义诊、免费理发、公益摄影等，为老人送上实实在在的节日服务。

据活动负责人称，巨型蒸笼既是文化装置，也是代表了楚菜的一门技艺，在重阳节这一天，重磅打造楚菜文化IP，将湖北楚菜、非遗技艺相融合，对年轻人重视传统节日和尊老敬孝是一种新的宣传方式。

巨型蒸笼开启

巨型蒸笼开启

银发婚礼

银发婚礼

活动现场热闹

理发服务

（来源：极目新闻）

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