五月初五端午节，家家户户飘粽香。

这可不只是个吃粽子的节日，老话常说"端午吃五样，不富也安康"，到底哪五样宝贝能让咱们既解馋又讨个好彩头？

咱们今天就掰扯掰扯这些藏在美食里的门道。

一吃，棕子，

先说这粽子，那可是端午的"当家花旦"。

据说当年屈原投江，老百姓怕鱼虾啃他身子，就往江里扔米团子。

谁承想这一扔就是两千多年，现在的粽子早玩出花来了。

北方人好那口甜滋滋的豆沙粽，南方人偏爱油汪汪的咸肉粽，要我说啊，管它甜咸，自家包的最香。

记得小时候看奶奶包粽子，三片粽叶一折就成了小漏斗，塞把糯米再藏两颗蜜枣，那手法快得跟变戏法似的。

如今超市里粽子琳琅满目，可总觉着少了点人情味。

要说最会过日子的还得数江南人，他们讲究吃"五黄"。

二吃，五黄

黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄，再配上一盅雄黄酒，听着就热闹。

特别是这黄鳝，端午前后最肥美，老辈人说这时候吃它能顶半根人参。

我头回见邻居张婶做鳝鱼，那滑溜溜的家伙在她手里服服帖帖，去骨切段下油锅，"刺啦"一声香得整条街的猫都蹲门口守着。

不过现在年轻人嫌麻烦，都改买现成的鳝丝了。

三吃，咸鸭蛋

咸鸭蛋可是个妙物，青白壳儿里藏着流油的黄金。

老话说"要吃咸蛋粽，才把端午过"，我姥姥腌鸭蛋有绝活，黄泥里拌上花椒八角，裹好的鸭蛋在坛子里闷上三十天，切开准冒红油。

去年我照着她法子试做，结果咸得能齁死卖盐的——这才明白老手艺里的分寸有多重要。

绿豆糕这玩意儿现在年轻人可能不稀罕，可在我爷爷那辈可是稀罕物。

四吃，绿豆糕

以前药铺掌柜说，端午是"毒月"，吃绿豆能解百毒。

现在想想，其实就是天热容易上火，绿豆性凉正合适。

记得小学春游，我妈总会往我书包塞两块印着"平安"二字的绿豆糕，那清甜滋味比现在网红甜品实在多了。

最不起眼但最有用的是艾草。门口挂一束能驱蚊，煮水洗澡不长痱子，嫩叶还能打鸡蛋汤。

李时珍在《本草纲目》里都夸它"服之则走三阴而逐一切寒湿"，说白了就是祛湿气。

五吃，艾草煮茶

去年端午我试着用艾草煮茶，苦得直咧嘴，可喝完浑身舒坦，果然良药苦口。

这些老讲究看着琐碎，细琢磨都是老祖宗的生活智慧。

就像《岁时广记》里说的"节物相催各自新"，每个习俗背后都藏着应对时令的妙招。

如今咱们条件好了，粽子随时能吃上，咸鸭蛋超市论斤称，可为什么总觉得少了点滋味？

或许缺的就是那份亲手制作的期待，还有全家围坐分享的烟火气。

眼看又到端午，您家准备了哪几样？是打算网购现成的礼盒，还是像老辈人那样亲手操持？

要我说啊，就算再忙，至少试着包两个歪歪扭扭的粽子，给孩子手腕系根五彩绳。

您说是不是这个理儿？毕竟有些味道，得亲手做才能品出其中三味；有些传统，得亲身参与才不算辜负了这流传千年的端午情。