环县“五一”假期羊肉馆生意火爆 引来八方游客品尝

为了应对今年“五一”假期的客流高峰，更好满足广大游客的味蕾需求，环县各羊肉馆提前做好了充分准备，增加了食材储备量，生意非常火爆。

记者来到环县城东沟台羊咩咩大件羊羔肉店。一进店，就看到煮好的大件羊羔肉整齐的摆放在柜子里，阵阵肉香扑面而来，让人垂涎欲滴，店内已座无虚席，包间和大厅已经坐满了食客，老板忙着为食客选肉点单，服务员在餐桌间来回穿梭，忙着上菜，后厨的师傅们各司其职密切配合，油热爆炒、铲子上下飞舞，眨眼间香喷喷的羊肉就出锅了，顿时香气四溢，很多慕名而来的外地游客都来品尝大件羊肉，吃后赞口不绝。

下午五时左右，来到环县羊羔肉宾馆南区店，店里顾客明显增多，据店长王粉玲介绍，他们店提前一周就备好了新鲜的食材，每天的营业额比平常要超过三、四倍。

环县羊羔肉味道鲜美，肥而不腻，瘦而不柴，味美不膻、嫩而可口，是当地人味蕾的主角，也是外地游客最爱的“环县味道”，已成为风味独特、远近闻名的地域名吃，俘获着每位食客的味蕾……

五一”假期我县羊肉馆的火爆，不仅反映出市民和游客旺盛的消费需求，还增加了商家收入，提升了环县羊肉的知名度，进一步激活假日市场消费，提升全县整体旅游收入。