赵露思直播引爆宜宾银丝卷 封面新闻助农直播直通工厂源头带货

一款细如丝的面点，因明星一句推荐成为全网断货王，背后是川南小镇的产业突围与农人笑脸。

“很好吃！”近日，明星赵露思在直播间拿起一袋红糖燕窝卷时，她没想到这句简单的评价会引发一场消费飓风。短短一两天内，这款产自四川宜宾南溪区裴石镇的同款特色面点很快断货，订单暴涨。

8月13日，封面新闻电商直播团队将携手抖音美食达人@美食米阿米，深入南溪区裴石镇燕窝丝生产源头，开启“寻味传统技艺·助力乡村振兴”专场直播。

事实上燕窝丝就是银丝卷。当粉丝们争相下单时，许多人好奇这款让明星赞不绝口的面点究竟有何特别。

“用筷子夹起来，一抖就散”——这是宜宾人对完美银丝卷的形容。这种源自西南地区的传统面点，特色在于“面丝细如银发，油而不腻”，入口鲜香化渣。

制作一枚地道的银丝卷是门艺术。需经多道工序：揉面、饧面、压面、擀面、抹油、搓条、切丝、刷油、拉丝、挽型、发酵、蒸制。其中“猪板油的选择至关重要”——必须撕去筋膜，打成细臊子，加糖冷冻后使用。它赋予银丝卷独特香气和“一扯就散”的绝妙口感。

在宜宾人的饮食记忆中，银丝卷与黄粑、红苕粑等“粑粑”类小吃共同构成了独特的碳水文化。这些藏在街巷深处的味道，承载着一代代宜宾人的乡愁。

8月13日，封面新闻将带您走进宜宾市南溪区裴石镇，通过助农专场直播，将揭开明星同款美食的神秘面纱。

直播团队将直击银丝卷的生产全过程。观众不仅能看到细如丝的面皮如何在师傅手中神奇成型，还能了解这一传统美食背后的改良创新故事。让我们相约这场色香味俱全的乡村振兴之旅吧！