高蛋白暴击！

有人把蟋蟀做成了月饼馅

据山东广播电视台闪电新闻报道

这款蟋蟀月饼

是用人工养殖的蟋蟀烘干磨粉

混着五仁、黑芝麻做馅

营养和香气直接翻倍

吃过的都说“没尝过亏大了”

网友表示

“我要看到蟑螂月饼”

每到中秋

各种“奇葩”口味的月饼

总能让人心生怀疑

这都是真实存在的吗？

除了蟋蟀月饼

山东人还把豆橛子（豆角）做成了月饼

青岛的月饼生产企业

推出新品豆角肉馅月饼

有人测评后表示

“有嚼头！吃出了南方咸粽子的味道”

在山西省太原市

有月饼生产工坊推出

特色老醋月饼

在糖浆为主的馅料中加入老陈醋

此外，还有

陕西的油泼辣子、葫芦鸡月饼

河南的胡辣汤月饼

长沙的小龙虾月饼

四川的冷吃兔、灯影牛肉月饼

腐乳月饼

中药养生月饼

臭豆腐月饼

中秋佳节临近，月饼等

应节商品市场逐步升温

今年

深圳月饼市场又有哪些亮点？

据深圳晚报报道，今年深圳的月饼市场除了保留传统口味，商家们纷纷推陈出新，不仅在口味上大胆创新，更是在健康理念上做足了文章，养生、低糖月饼成为月饼市场的新热点。

图源：深圳晚报

趋势：月饼也开始注重养生。

深圳多家商超、卖场、烘焙店，专柜上都摆满了各式各样的月饼，从流心奶黄月饼到五仁月饼，从礼盒装月饼到现做月饼，一应俱全。随着人们健康意识的提升，对低糖、养生等食品的需求日益增长，今年，部分商超、卖场也推出了以养生、低糖为主要口味的月饼产品。

在福田区某大型商超，商家推出的低糖蛋黄白莲蓉月饼，相比正常月饼甜度降低了70%，备受消费者青睐。“在保留月饼正常口感的前提下，糖度大幅下降，受到很多年轻顾客的喜爱。”超市经营者介绍。

口味：创新的传统产品走俏市场。

除了健康元素的融入，今年深圳月饼市场在口味上也玩出了新花样。不少烘焙品牌紧跟潮流，新出多种口味。在福田区的一家烘焙店，门店在鲜肉月饼的基础上，又新推出了爆浆鲜肉月饼和鹿茸菇鲜肉月饼，满足了消费者的多样化需求。

不过，相比于新口味，传统口味依旧最能捕获食客的心。蛋黄莲蓉、豆沙、芋泥、五仁等传统口味月饼的销量，依旧占各大超市销量的主流。

此外，不少商家也在传统基础上进行创新，既保留传统，也迎合消费者的味蕾新需。黑松露流心奶黄月饼、燕窝流心奶黄月饼、枣泥核桃月饼、红酒蔓越莓味月饼等多种新颖口味走俏市场。

包装：月饼礼盒简约成主流。

在不少商超里，目前月饼礼盒包装普遍在2-3层，一些现做月饼的包装只有1层，包装材料也未现使用贵金属、红木等贵重材料。永辉超市负责人透露，今年门店的月饼包装趋于简约，从外包装到内里的月饼摆放，都简洁有序，也不失高端大气。

以上图源：深圳晚报

今年中秋节

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编辑 | 谢欣

校对 | 蔡诗妍、王河峰、廖静文、魏实金

审校 | 兰永久

监制 | 郑永涛

信息来源 | 深圳晚报、广州日报