意大利福建总商会欢迎泉州美食交流代表团到访罗马

意大利新华时报金荣军报道：2025年6月7日，意大利福建总商会在罗马向阳庄园热烈泉州市委常委、申创世界美食之都办公室主任蔡天守先生及泉州美食交流代表团一行到访罗马，助力泉州美食文化的国际宣传与推广，进一步增强泉州在全球美食界的影响力。

意大利福建总商会常务副会长兼法律顾问杨迪熙主持活动。

意大利福建总商会会长吴建成说，泉州作为美食文化的发源地之一，以其独特的风味和精湛的技艺，享誉全球。泉州美食交流代表团的到来让大家再次感受到了家乡的味道，同时也为大家提供了深入了解泉州美食文化的机会。他期待通过此次美食交流活动，进一步增进中意两国的文化交流，为两国人民的友谊架起新的桥梁，推动泉州与意大利的全面经贸合作。

泉州市委常委、申创世界美食之都办公室主任蔡天守表示，意大利福建总商会一直秉持爱国爱乡的情怀，弘扬“敢为天下先、爱拼才会赢”的闽商精神，在海外深耕发展，取得了显著成绩。他表示，希望意大利福建总商会能够继续发挥侨务资源优势，推动泉州美食的国际化进程，让泉州的“山海兼具、多元融合”的美食文化受到更多国际友人的喜爱。蔡天守还强调，侨胞们应积极牵线搭桥，推动泉州与意大利在美食产业、文化旅游等领域的深度合作，助力泉州美食品牌走向世界。他最后表示，无论走得多远，泉州永远是侨胞心灵的港湾，欢迎大家常回家看看，品尝正宗的泉州美食。

泉州市聘请杨迪熙、陈小娥、陈道善、陈仕久为泉州美食推荐大使，助力泉州美食的国际宣传推广。

在座谈交流会上，还观看了“世遗泉州，味连五洲”宣传片。

据悉，泉州市正在积极申报联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”称号，并已经脱颖而出，成为2025年代表中国参评“世界美食之都”的唯一候选城市。这不仅是对泉州深厚美食文化的国际认可，也为展示泉州城市魅力、讲述中国美食故事提供了宝贵契机。