既出片又美味！武汉这些“可以吃的”会展，成了年轻人的新晋宝藏打卡地

10月17日清晨，武汉国际博览中心门前已是人流络绎。不少远道而来的游客拖着行李箱，未作停留便直奔展馆而去——他们正是为同天揭幕的第二十三届中国国际酒业博览会与第十届中国国际焙烤秋季展览会而来。

这两大行业展会同步开启，不仅为产业链上下游搭建起高效的交流桥梁，更将展厅转化为市民体验多元消费的街区。

在武汉举办的酒博会人流如织。

双展搭台，激活产业协作新动能

A区展馆内，准备在武汉开一家烘焙店的李先生正在与原料供应商商讨合作。“在这里，我们不仅看到了国际前沿的发酵技术，还认识了不少面粉、馅料和烘焙机器的供应商。今天计划把新店准备的东西都找齐。”

来自山东的京日品牌工作人员正在向武汉的参观团队介绍今年研发的新口味紫米馅料。“如今大家越来越关注健康问题，我们也推出了更多低糖低脂、营养价值高的产品。”他说，“武汉的市场包容性强，消费力旺盛，我们也与皇冠、仟吉等武汉本地品牌达成了合作。”他预感这次烘焙展之行收获将远超预期。

观众试吃烘焙展上的甜品。 雷心蕊 摄

相似的一幕同样发生在B区展馆的酒博会上。湖北石花酒业的工作人员表示，酒博会为品牌提供了难得的展示窗口，“大家都知道我们的当家产品‘霸王醉’，却不了解我们企业。这次展会我们带来了不同度数与口味的产品供市民免费品尝，有效拉近了品牌与消费者的距离。”

观众观看“2025武汉鸡尾酒潮饮派对”比赛。

中国劲酒展台的工作人员告诉记者，今年企业通过打开女性市场和年轻市场，实现了销量增长近20%的好成绩。在她看来，酒博会是对外展示的重要窗口，品牌还协办了“2025武汉鸡尾酒潮饮派对”比赛，让更多年轻人品尝劲酒。

“可逛可玩”，会展变身城市“微度假”

今年的会展在互动性与趣味性上做足文章，成功吸引了全年龄段观众。

走进烘焙展，仿佛踏入一个温暖的“烘焙生活集市”。在“找膨友”面包咖啡节街区，一群年轻人正围着一个手工文创摊位。“这个碱水包挂件太逼真了，舍不得吃但必须收藏！”一位女孩笑着对同伴说。这里不仅有新鲜面包，还有各类文创产品，会展一角甚至开辟了露营风格的休息区，逛累的市民坐在椅子上品尝刚买的面包，享受着片刻悠闲。

用面包制作的手机挂件备受欢迎，雷心蕊 摄

在五粮液的创意特调吧台前，长队蜿蜒。调酒师将经典白酒与新鲜果汁、气泡水等巧妙融合，一杯杯名为“橙香冰玉”“和美喜乐”的特调饮品递到年轻观众手中。“没想到白酒还能这么喝，口感很清新，完全打破了我的刻板印象！”举着杯子自拍的“95后”观众小吴兴奋地说。酒博会现场，不少品牌特制各类含酒精饮料，供市民免费品尝。此外，展会特别在B6展馆举办“2025武汉鸡尾酒潮饮派对”夜场活动，近百家酒吧、顶流调酒师提供品酒服务。

五粮液展区前，观众等待调酒师制作创意饮品。

以展为媒，武汉魅力持续“圈粉”

大型会展如同一扇流动的窗口，让四海宾朋在感受行业脉动的同时，也近距离阅读着武汉这座城市。

来自上海的手作品牌“吉吉屋”店主，是第一次跟随会展来汉。“之前对武汉的了解仅限于‘热干面’和‘樱花’，这次来了才发现，这里的商业氛围这么浓厚，年轻人充满活力！”她带来的碱水包造型的挂件备受欢迎，一上午赚了几百元，“还有同行问我想不想开设分店，这让我很惊喜。”

酒博会上，市民一边品酒一边欣赏乐队演奏。

每年都会固定“打卡”烘焙展的王先生已经多次来武汉游玩。“这两年通过烘焙展来武汉，都能发现新变化。新的商圈拔地而起，城市面貌越来越国际化，更重要的是，这里的营商环境和创新意识让人印象深刻。”在他看来，武汉正以其强大的市场辐射力和开放包容的城市气质，成为品牌开拓华中市场不可或缺的战略高地。

本届酒博会与烘焙展将持续至10月19日，接下来2025中国国际农业机械展览会等大型会展也将在汉举办。这些展会不仅为产业发展搭建了桥梁、丰富了市民精神文化生活，更成为外界感知武汉发展脉搏、了解武汉城市风貌的重要窗口，持续助力武汉提升城市影响力与吸引力。

（雷心蕊 通讯员赵燕）

【罗田甜】