8月23日处暑，提醒中老年人：1不贴，2不吃，3注意，吃4样，千万别大意

8月23日是处暑，这个时节标志着夏日的酷热即将退去，秋意开始渐浓。

处暑，顾名思义就是“出暑”，意味着炎热的暑气即将结束，在我国传统文化中，处暑不仅是一个重要的节气转换点，更承载着深厚的养生智慧。

据古籍记载，处暑时节“天地始肃，万物成实”，此时阳气渐收，阴气渐长，正是调养身体、为秋冬储备能量的关键时期。

我们老祖宗常说“处暑三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登”，说的就是这个时节自然界的变化规律。

对于中老年朋友来说，处暑时节的养生尤为重要，处暑到来之际，记得“1不贴，2不吃，3注意，吃4样”，平安度金秋。

01、1不贴：不贴“秋膘”

虽然说民间有“贴秋膘”的传统，但现在生活条件好了，中老年朋友切不可盲目进补，特别是那些本身就有高血压、高血脂、糖尿病的朋友，更要谨慎对待。

处暑后虽然天气转凉，但暑热余威犹在，此时大量摄入油腻厚味，容易出现消化不良、血脂升高等问题。

建议中老年朋友选择“平补”而非“大补”，多吃一些山药、银耳、百合这类既有营养又不上火的食材。

02、2不吃

1、不吃过量寒凉食物

处暑后虽然还有“秋老虎”的余威，但早晚已有凉意，这个时候，西瓜、冰镇饮料、绿豆汤等寒凉食物要开始减量了。

中老年人脾胃功能本就不如年轻人，过食寒凉容易损伤脾阳，引起腹痛腹泻、关节疼痛等问题，可以改吃一些性质平和的润燥食物，比如梨子、葡萄、银耳等。

2、不吃辛辣燥热食物

处暑后燥邪当令，这个时候还大量吃辣椒、胡椒、烧烤等辛辣燥热食物，无疑是火上浇油。

这类食物容易耗伤人体津液，导致口干舌燥、大便干结、皮肤瘙痒等秋燥症状加重。

烹饪时可以多用一些温和的调料，比如葱白、紫苏、陈皮等，既能调味又不会过于燥热。

03、3注意

1、注意保暖防感冒

处暑后昼夜温差明显增大，有时能相差十几度，俗话说“处暑十八盆，白露勿露身”，提醒我们要开始注意保暖了。

特别是早晚出门，要记得添加薄外套，保护好颈部、肩膀和脚踝这些容易受寒的部位。

记住“春捂秋冻”要适度，年纪大了还是要以保暖为主。

2、注意调节情绪防秋郁

“自古逢秋悲寂寥”，秋季容易让人产生悲凉情绪，处暑后日照时间逐渐缩短，加上气候干燥，中老年人容易出现情绪低落、烦躁不安等情况。

建议大家多到户外走走，适当晒晒太阳，保持心情舒畅，可以练练太极拳、八段锦，或者约上三五好友下下棋、聊聊天，都是很好的调节方式。

3、注意润燥防秋干

处暑后空气湿度下降，燥邪最容易伤肺，表现为皮肤干燥、鼻咽干燥、干咳少痰等症状，这个时候要特别注意补充水分，每天至少喝1500毫升温开水。

家里可以放个加湿器，或者在房间里放几盆清水，外出时记得涂抹润肤露，保护皮肤不要过分干燥。

04、吃4样

1、吃莲藕

老话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，处暑时节的莲藕正是当季，脆嫩多汁，营养丰富。

莲藕有很好的清热生津、凉血散瘀的功效，特别适合这个燥热交替的时节食用。

推荐食谱：莲藕排骨汤

食材：莲藕500克，排骨300克，红枣5颗，枸杞10克，生姜3片

做法：

1.莲藕洗净去皮，切成厚片，排骨洗净斩块焯水；

2.将排骨放入砂锅，加足量清水，放入生姜片大火烧开；

3.转小火炖煮40分钟后，加入莲藕片继续炖30分钟，最后加入红枣和枸杞，调味即可。

2、吃秋梨

“处暑梨子白露枣”，处暑时节正是秋梨上市的好时候，梨子性凉味甘，有润肺清热、生津止渴的功效，是对付秋燥的好帮手。

推荐食谱：银耳雪梨汤

食材：雪花梨2个，银耳1朵，冰糖适量，枸杞10粒

做法：

1.银耳提前泡发，撕成小朵，梨子去皮切块，银耳放入锅中，加水大火煮开后转小火炖30分钟；

2.加入梨块继续炖15分钟，最后放入冰糖和枸杞，煮至冰糖完全融化即可。

3、吃鸭肉

“处暑送鸭，无病各家”，鸭肉是处暑时节的传统美食，鸭肉性凉，有滋阴养胃、利水消肿的功效，正好可以平衡这个时节的燥热之气。

推荐食谱：老鸭冬瓜汤

食材：老鸭半只，冬瓜300克，薏米30克，葱姜适量

做法：

1.老鸭洗净斩块，冷水下锅焯去血水；

2.重新起锅放入鸭块，加入足量清水和薏米，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜，转小火炖煮1小时；

3.加入冬瓜块，继续炖20分钟，调味即可。

4、吃葡萄

处暑时节，正是葡萄成熟的季节，葡萄酸甜可口，富含维生素和花青素，有生津止渴、补益气血的功效，中医认为葡萄能“逐水，利小便，消肿胀”。

新鲜葡萄洗净后连皮一起吃最好，葡萄皮中的营养成分更丰富，需要注意的是，糖尿病患者要控制葡萄的食用量，每次不要超过150克。

处暑时节，正是夏秋交替的关键时期，中老年朋友更要顺应自然规律，及时调整生活方式。

养生贵在坚持，不能三天打鱼两天晒网，通过合理的饮食调养和生活调理，相信大家都能平安健康地度过这个“多事之秋”，为即将到来的寒冬积蓄充足的能量。