“伪营养师”指导乱象当休矣

唯有划清专业与商业的界限，让营养科学回归本真，让保健品市场重拾信任，让每个人都能在理性守护中收获真正的健康。

媒体报道截图

彩云网评特约评论员 陈长

“产品包装上明明标注食用量为每日1-2片的维生素 C，‘营养师’却建议我父母一天吃30到40片。”江苏的杜女士近日向记者反映，某保健品“营养师”向其家人提供不专业的营养指导，不仅夸大保健品功效，还劝说家人“生病不用去医院，吃他们的产品就能好”。这并非个例，近年来，打着“营养师”旗号推销保健品的现象屡见不鲜。

“伪营养师”的套路已形成标准化操作流程。他们往往以“健康管理师”“营养顾问”等头衔自居，利用伪造的成功案例，将普通保健品包装成包治百病的“灵丹妙药”。而所谓的“个性化方案”，经记者暗访发现实为统一模板，无论咨询减肥还是孕期营养，推荐的产品清单都高度雷同，消费者的健康状况被完全忽视。更严重的是，中老年群体成为精准围猎的目标，部分老人被诱导放弃正规药物治疗，沉迷于“固体饮料和功能茶”构建的虚幻健康幻象中。这种虚假营销行为，不仅掏空了消费者的钱包，延误了病情，更涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》等多项法律。​

乱象丛生，根源在于资质与监管的双重困境。一方面，“营养师”的称谓被泛化与滥用，一些企业销售人员仅通过各类短期速成课程培训就获得“健康讲师”等证书，而后便以“专业身份”开展指导与销售，甚至参与直播带货、群聊推销，所提供的营养指导常常缺乏专业性，甚至存在误导风险。另一方面，监管存在滞后性，随着电商平台、直播带货、微信社群等线上销售迅速兴起，一些商家将销售话术包装成 “营养课程”，模糊了商业营销与专业指导的界限，甚至通过频繁更换账号、注销账号逃避责任，让这些“伪营养指导” 有了滋生的土壤。​

破局的关键在于制度重构与技术升级双管齐下，厘清营养指导与商业营销的边界。首先，应建立统一的营养指导资质认证体系，明确注册营养师与普通从业人员的准入门槛，将学历、专业背景、实践经历等硬性指标纳入考核，并定期更新知识库，确保从业人员具备科学素养。其次，需完善跨平台协同监管机制，针对直播带货、社群营销等新型渠道，推动监管部门与平台企业共建“黑名单”制度，对发布虚假信息的账号实施联合惩戒，防止不法商家被查处后改头换面继续行骗。此外，应强化对保健食品标签标识的审核力度，明确禁止使用“治疗”“根除”等医疗术语，并建立动态更新的查询平台，方便消费者核实产品信息。​

当然，科普教育与社会共治同样不可或缺。相关部门不妨联合医疗机构、学校等机构，通过社区讲座、公益广告等形式，普及“保健食品不能代替药品，不具有疾病预防、治疗功能”的常识，若出现疾病症状，应及时就医，而不盲目参加“免费试用”“健康讲座”等可能暗藏推销目的的活动。学校教育也应加强营养学基础课程，从青少年阶段就着力培养科学健康理念。与此同时，还应畅通维权举报渠道，破解“认定难、取证难、溯源难”等难题，鼓励消费者通过 12315 等渠道举报违法行为，形成全民监督的高压态势。​

健康是民生大计，不容虚假营销染指。唯有划清专业与商业的界限，拧紧监管螺丝，才能让营养科学回归本真，让保健品市场重拾信任，让每个人都能在理性守护中收获真正的健康。​

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