山东高温，谁还有勇气进厨房？

这个夏天不是一般的热啊，让爱下厨的我每次进厨房都要做做思想工作才行。

以前是觉得热，但是厨房还是会想进的，今年就感觉这个热不是单纯的热，而且很闷，闷的让人比较烦躁。

所以对我来说，夏天除了空调风扇能避暑，那还有的就是家里厨房的小电器。

能不用盯着做饭，能离开厨房，又可以美美的吃饭，那是这个夏天比较开心的事情了。

这段时间我发现电饭煲是真的被低估的小家电，它可不是用来蒸米饭，煮粥这么简单，你想做的很多美食，电饭煲都可以解决，关键是不用盯着啊。

TOP 01

⭕电饭煲焖鸡腿

这个真的很简单，用的材料家里也都有。不知道做什么的时候就可以把这道菜安排上。

家里日常也可以经常备下点鸡腿，鸡胸肉，鸡翅这些，做起来简单，也下饭。

先说电饭煲焖鸡腿，把鸡腿洗净，小鸡腿，琵琶腿都是可以的，如果家里有鸡翅中，也可以放点，为了入味，可以用牙签把鸡腿扎一扎。

放：生抽稍微多一点点，老抽，料酒，蒜，姜片，白砂糖或冰糖，然后涂抹均匀，腌一会入味。

接着把鸡腿放进电饭煲里，刚才腌鸡腿的料汁也一起倒进去，可以在鸡腿下面放葱丝姜丝，也可以不放。

注意不需要加水，一点水也不要加。

电饭煲做出来的鸡腿自己就会出水，不用再加水了。

盖上盖子按煮饭键就可以，如果有焖焗键，也可以按焖焗键，然后就可以去屋里吹空调了。

等时间到了，觉得锅里的汤汁多，可以再加一会时间，把汤汁收一下。

电饭煲做出来的鸡腿软烂脱骨，很是下饭。

TOP 02

⭕电饭煲炖排骨

如果买的是新鲜排骨，在冷水里多泡泡，泡出血水，可以直接用葱姜，料酒，生抽，老抽，蚝油等调料腌制一下，放进电饭煲，里面加点喜欢吃的菜，先加耐炖的，等快出锅时再加不耐炖的菜。

如果排骨是在超市买的，那就洗干净先冷水下锅焯水，把浮沫洗净。

加了有糖色的就直接加糖色调料放电饭煲里炖排骨，没有的话，可以先炒个糖色，把排骨炒一炒，放老抽，生抽，蚝油，八角，桂皮，香叶，然后倒入电饭煲，加开水，注意加的水要少，按煮饭键开始炖就OK了。

其他的像番茄炖牛腩，土豆炖牛肉都是差不多的方法。

除此之外电饭煲还可以热馒头，煎鸡蛋做早餐，做叉烧肉，一锅出的焖饭等等，可以解锁很多很多美食的。

有了电饭煲，就可以在厨房少待一会，不用汗如雨下的做饭啦，这样的智能家居真的可以多来一点呢。