都市人寻味蔡甸慢生活 年青人回乡改老屋开村咖走红

11月13日，冬日的暖阳洒在蔡甸区玉贤街道农力村，一座由夯土建成、有60年历史老房改造的咖啡馆“木也・禾风集”小院前停满了车辆，现磨咖啡的香气弥漫周边，手工窑烤面包刚出炉便被客人一扫而空。试营业不到一月，这个远离城区的村咖就以日均200杯的销量走红网络，被网友称为“武汉版有风小院”。

由60年历史夯土老房改造的咖啡馆。

“这杯‘鸿运当头’拉花精致，名字也喜庆！”专程从光谷驱车1小时前来的刘女士手持咖啡，忍不住拍照分享。长期在都市格子间工作，她格外享收此地的松弛感，“坐在夯土老房里，窗外便是山林绿意，时间仿佛都慢了下来。这种诗意栖居的体验，在城市咖啡馆里是找不到的，真是偷得浮生半日闲。”

店员正在为顾客冲咖啡。

这家网红村咖的诞生，源于店主徐磊的乡愁。作为土生土长的蔡甸人，90年出生的他曾游历川西，做过7年背包客，在雪山脚下经营了7年民宿。“走过那么多地方，最牵挂的还是家乡。”徐磊说，随着年龄增长，他越来越渴望回到父母身边，便萌生了回乡开咖啡店的念头。

选址过程并非一帆风顺。“我们考察过不少地方，但总不尽如人意。”徐磊回忆，今年6月，他偶然来到玉贤街道农力村，在这个坐落于九真山脚、毗邻龙霓山绿道的小村，瞬间被秀美的自然环境和这栋充满岁月痕迹的老房子所吸引。“这里有质朴的原生态，又有时光沉淀的独特气场。”在街道的协助下，他迅速谈定房租，次日便启动装修。

“木也・禾风集”被网友称为“武汉版有风小院”。

徐磊完整保留了石砖青瓦、斑驳土墙、榫卯房梁，巧妙融入钢结构进行加固。同时将川西民居的穿斗结构与本地夯土老房相结合，把自己多年打理民宿的经验融入设计，雕花门窗成为天然取景框，旧衣柜变身书架，老式木椅和竹桌合理布置，从村民手中淘来的老物件都被赋予了新的生命。

空间布局也颇具匠心：榻榻米座席适合两人对谈，6人长桌满足团队聚会需求，围炉而坐的沙发区则成为朋友畅聊的首选。“村咖设计要符合年轻人的喜好，才有长久的生命力。”徐磊介绍，许多手作装饰也出自他之手。

“实景比网上图片更有韵味，这样有特色的乡村咖啡馆确实难得。”刘女士一边给闺蜜拍照，一边兴奋地说。让她更惊喜的是店外专设的“停狗位”，“没想到这里还是宠物友好咖啡馆，下次一定带着狗狗来。”

武昌的张先生和骑友们在龙霓山绿道骑行途中，因为浓郁的咖啡香气留住脚步。“咖啡好看又好喝，窑烤面包也很香，是骑行途中很好的休憩点。”他说，这次骑行因为偶遇这家咖啡馆，多了意外的惊喜。

骑行爱好者来店打卡。

“木也・禾风集”不仅为乡村带来了咖啡、烘焙等新业态，还成为青年回乡就业创业的“孵化器”。其5人运营团队中有4人为本地村民。“在家门口就能上班，还能学到咖啡制作和运营知识，大家都觉得很有奔头。”一位年轻店员告诉记者。

店内不仅提供咖啡，还有烘焙面包。

“以前年轻人是到城里品咖啡，现在是到乡村找咖啡。”徐磊表示，他希望以这家乡村咖啡馆为纽带，构建一个温暖、有归属感的青年社群，为更多返乡创业青年提供交流合作平台，持续增强乡村对年轻群体的吸引力。

目前，“木也・禾风集”小院仍在扩建。未来，这里将打造亲子互动专区与团建专属空间，并计划引入林间轻露营、手冲咖啡工坊、陶艺植物拓印等乡村手作多元业态，为乡村“青春经济”注入长久活力。

【来源：长江日报-长江网】

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