1 、长粽

做法：

1、粽叶洗净后，平放在桌子上。

2、将粽叶对折，用手压实；将粽叶的两端分别向中间折，用手压实，呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶信封中，不要装太满。

4、把粽叶的封口向下折，用手压实。

5、用绳子将粽子绑结实即可。

2、 北方四角粽

做法：

1、取2片的粽叶，洗净，叠压在一起。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米，将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，立即用手将粽叶的两侧捏下去，剩余多出来的粽叶尖端向另一侧折叠。

5、用绳子将粽子绑结实即可。

做法：

1、取1片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成一个圆锥。

2、在圆锥状的筒中装入糯米。

3、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。

5、用绳子将粽子绑结实即可。

4、塔型粽子

做法：

1、取2片粽叶，洗净，十字交叉卷成一个碗状。

2、把糯米放入其中。

3、取2片粽叶左右包裹住。

4、取1片粽叶盖住顶部。

5、将两边的粽叶分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住，将整个塔粽翻过来。

7、用绳子将粽子绑结实即可。

5、 牛角粽

做法：

1、取1片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成一个圆锥，用手将粽叶向内卷，让圆锥更细长。

2、把糯米放入其中。

3、将没有米的粽叶两侧向内折。

4、顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止。

5、用绳子将粽子绑结实即可。