天天喝酒的人会得什么病？调查发现：经常喝酒最伤这4个器官！

天天都喝酒的人，到底会把身体喝成什么样？不少人嘴上说着“少喝点”，身体却在默默承担代价。有人说喝点小酒助眠，有人说聚会不喝不过瘾，还有人一口一个“酒是感情的催化剂”。话听着挺有道理，但身体可不是这么想的。

只要喝得多、喝得勤，日子久了，问题就像滚雪球一样砸下来。不管年纪多大、体格多好，长期喝酒对身体伤害非常明确，有些伤害还是不可逆的。这不是吓唬人，这是临床上早就研究透了的事。

1.肝脏

酒精一进体内，第一站就是肝脏。肝是解毒的工厂，酒精也算毒，得靠肝来处理。问题就出在这，肝脏虽然能忍，但不是永远都能扛得住。酒喝得多，肝脏里的乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶得拼命工作，久而久之，肝细胞会发生脂肪变性。

一开始也许只是轻度脂肪肝，很多人连症状都没有。但如果喝酒这习惯不改，轻度会发展成重度，再往后就是酒精性肝炎、肝纤维化，最终可能是肝硬化。肝硬化就不止是一个“硬”字那么简单，它意味着肝功能的衰竭，甚至有肝癌的风险。

一份《中国酒精性肝病流行病学调查》显示，在中国，每10个肝硬化患者中，差不多就有4个是因为喝酒喝出来的。这个比例，够惊人了。

2.胃

不少人觉得酒是下肚的东西，肯定影响的是胃。没错，胃也是重灾区之一。酒精对胃黏膜的破坏性很强，尤其是烈性酒，刺激性特别大。刚开始可能只是胃胀、恶心、泛酸，但如果常年累月这么喝，胃黏膜会变薄，出现慢性胃炎、糜烂性胃病，严重时甚至胃出血。

更糟糕的是，胃壁长期被酒精腐蚀，还有可能诱发胃癌。别觉得这说法夸张，有研究指出，长期大量饮酒者胃癌风险比普通人高出将近三倍。有人以为吃点护胃药就能搞定，真没那么简单。

胃黏膜的修复能力有限，被反复伤害，恢复速度赶不上破坏速度，问题就慢慢堆积成大病。

3.胰腺

说到伤胰腺，不少人都一脸疑惑。平时总听人说胰腺癌，但没几个人真清楚胰腺是干嘛的。其实胰腺这个器官既负责分泌胰岛素调控血糖，又参与消化酶的产生，是个小而关键的角色。

长期喝酒很容易引起急性或慢性胰腺炎。尤其是急性胰腺炎，发作起来剧烈腹痛，甚至会导致休克、死亡。在医学统计中，大概40%以上的慢性胰腺炎病例都和长期饮酒相关。更严重的是，慢性炎症会导致组织纤维化，逐渐失去功能，还可能增加患胰腺癌的几率。

这种癌症发现时大多数已经是晚期，生存率极低。不是医生不想救，而是诊断晚，手术难，效果差。喝酒对胰腺的伤害，可以说是“沉默杀手”，不闹腾，却致命。

4.大脑

有人说，喝酒能放松大脑，减压助眠。这话只能听个乐子。酒精短期内确实会让人感觉轻松、兴奋，但那是大脑神经被麻痹了的假象。酒精进入血液，很快就能穿过血脑屏障，影响神经递质的释放。

一开始是兴奋，接着就抑制，大脑反应变慢、协调能力下降，语言和行动变迟钝。长期饮酒还会导致神经递质系统紊乱，表现为记忆力下降、反应迟钝、情绪不稳，甚至出现痴呆症状。

有个专业术语叫“酒精性痴呆”，在精神科并不罕见。一项发表在《中华神经科杂志》的研究指出，经常饮酒的人群认知功能障碍发生率明显高于不饮酒者，尤其在老年人中更加明显。

大脑受到的影响不止是思维慢，还有情绪紊乱。有不少长期酗酒者会出现焦虑、抑郁、幻觉，甚至产生自残倾向。这不是偶然，是酒精对大脑结构造成了实质性改变，前额叶皮层萎缩、边缘系统功能紊乱，都是科学实证。

而且酒精一旦形成依赖，还会出现戒断反应，比如手抖、出汗、心慌、焦躁，严重的还会出现癫痫样发作。别把喝酒当成放松的工具，那是把大脑当成代价在买一时的舒服。

有人觉得自己年轻，肝好胃好，喝点不碍事。但问题是，伤害是点滴积累的。哪怕每天只喝两小杯黄酒，长年累月下来，对器官也是持续打击。

很多人直到出现症状去医院检查，才发现肝功能异常、胃黏膜受损、血糖不稳，甚至胰酶升高。许多器官在早期损伤时并没有明显感觉，等到感觉到了，可能已经错过了干预的最佳时期。

有研究数据佐证，中国成年男性中饮酒率超过65%，其中长期饮酒（每周饮酒次数≥3次，连续6个月以上）者占比近三成。女性饮酒者比例也逐年上升，尤其是都市年轻女性，聚会、应酬中饮酒变得常态化。

饮酒相关疾病正逐渐低龄化，不再只是“老酒鬼”的专属问题。在一份覆盖北京、上海、广州等城市的大型流调中，发现30岁以下的酒精性脂肪肝患者占比高达22%，不少人甚至还没意识到自己患病。

不可忽略的是，喝酒还会影响免疫系统、心血管系统。酒精会让身体的免疫细胞功能下降，容易引发感染。而心血管方面，过量饮酒会导致血压升高、心律不齐，甚至诱发心肌病。

很多人以为红酒养心，实际上这得看量，也得看身体条件，绝不能盲目模仿“喝酒养生”的说法。那些说法大多断章取义，或者数据根本不适用于亚洲人种。

经常喝酒还可能引起营养失衡。酒精代谢过程中消耗大量维生素B族、锌、镁等微量元素，还会影响肠道对营养的吸收，导致营养不良、体重下降、贫血。酒精性神经病变、口角炎、皮肤粗糙等表现，也和这些营养素缺乏有关。很多爱喝酒的人看着不胖，其实身体已经是“虚”的。

社会上流行的“适量饮酒有益健康”的说法，实际是存在误导的。世界卫生组织明确指出，酒精没有安全摄入量。不管喝得多还是少，只要摄入了酒精，就存在健康风险。

尤其是对于肝功能差、消化系统有基础病、家族有肿瘤史的人群，哪怕是“适量”都可能带来大问题。有人说喝点啤酒解渴，这就跟拿汽油灭火差不多。身体可不会分你喝的是啤酒、白酒还是黄酒，它只知道，进来了酒精，就得全力处理。别觉得“低度酒”就没事，那是误区。

看起来，喝酒似乎有很多理由，但身体不讲情面。它只认一个理：有害就要反应。不管是肝、胃、胰腺还是大脑，只要酒精持续刺激，它们一个也逃不掉。

这些器官本身没法说话，只能通过病变告诉你：别再喝了。那些以为“喝了这么多年也没事”的人，其实是在和身体做一场长期的拉锯战，胜负早就写在基因和细胞变化里了。

说到底，酒不是不能碰，但真别拿它当水喝。身体的承受力有限，一点点的放纵，终究会换来系统性的反噬。喝酒这事，不是图一时的爽快，而是要想一想明天能不能醒来还能健康地生活。喝多了，真没啥好下场。

参考文献：
［1］中国酒精性肝病流行病学调查[J].中华肝脏病杂志,2024,32(6)：426-431.
［2］酒精对胃肠道的影响研究进展[J].胃肠病学,2023,28(4)：210-216.
［3］酒精性胰腺炎的流行病学和诊治进展[J].临床胰腺病学,2024,17(3)：198-204.
［4］长期饮酒对认知功能的影响[J].中华神经科杂志,2023,56(12)：895-900.
［5］中国居民饮酒行为与健康状况分析[J].中华流行病学杂志,2025,46(2)：123-130.
［6］饮酒与胃癌风险的关系[J].中华肿瘤防治杂志,2023,30(5)：337-342.