寒露后干燥少吃辣椒多吃“它”,4道懒人美食润透肺脾肾

是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!

朋友们,这几天有没有感觉到鼻子干、喉咙痒、皮肤像要裂开?早上起床,是不是嗓子眼都在冒烟?

这说明啥?寒露节气真的来了!

老祖宗的话太有道理了:“寒露寒露,遍地冷露”。这个时节,最大的特点就是“燥”,而且是那种带着凉意的“凉燥”。

咱们的身体啊,最怕这种天气了,肺、脾、肾这三个“宝贝器官”最先发出警报!

所以啊,寒露养生,千万别再胡吃海塞了!核心就八个字:调养肺脾,益肾滋阴。说人话就是:要吃得“水润”,吃得“温和”。

辛辣的、烧烤的、油炸的,这些“火上浇油”的东西,咱就先放一放。

今天,小辣椒就来给大家分享4种寒露“宝藏食材”,以及它们的独家懒人做法,保证你一看就会,一做就对,从头到脚都舒坦!

第一种宝藏:芝麻——补肝肾的“天然护肤品”

你可别小看这黑乎乎的小东西,它可是“百谷之冠”,补肝肾、润五脏、益精血的高手!秋天头发干枯、掉发多的姐妹,它就是你的“救星”!

懒人吃法:【5分钟快手芝麻糊】

别再买那种添加剂一堆的芝麻糊啦!自己做的才真材实料。

食材:黑芝麻(熟)、糯米粉、冰糖/红糖。

做法:

1. 把熟的黑芝麻和少量糯米粉(为了让糊更顺滑)一起放进破壁机。

2. 加入开水,按“豆浆”或者“米糊”键。

3. 叮咚一声后,倒入碗里,根据口味加点糖,一碗香浓顺滑、暖到心里的芝麻糊就做好了!当早餐或者夜宵,别提多幸福了!

第二种宝藏:核桃——益智补脑的“健脑果”

核桃不仅能补脑,中医说它还能温肺、补肾、润肠。秋天总觉得没精神、记性差?来几颗核桃准没错!

懒人吃法:【琥珀核桃仁】

空口吃核桃有点涩?做成小零食,全家老少都抢着吃!

食材:核桃仁、白糖、蜂蜜、白芝麻。

做法:

1. 核桃仁用开水焯一下,去掉涩味,捞出沥干。

2. 锅里放一点点水,加白糖和蜂蜜,开小火熬到冒泡,颜色变成焦糖色。

3. 倒入核桃仁快速翻炒,让每一颗都裹满糖浆。

4. 撒上白芝麻,关火。倒在油纸上,趁热把它们分开晾凉。嘎嘣脆,香甜不腻,追剧必备!

第三种宝藏:山药——健脾养胃的“神仙药”

山药,我愿称之为“脾胃之王”!它性子平和,健脾、补肺、固肾,啥都不伤,尤其是脾胃虚弱、容易拉肚子的朋友,一定要多吃。

懒人吃法:【石榴山药泥】(甜品店同款)

这道菜在饭店卖好几十,在家做成本不到五块钱,颜值还高!

食材:铁棍山药、石榴、牛奶。

做法:

1. 山药去皮切段,上锅蒸熟,用筷子能轻松戳穿就行。

2. 把山药拿出来,趁热用勺子压成泥,加一点点牛奶,让它更顺滑。

3. 用勺子或者裱花袋把山药泥在盘子里做出好看的造型。

4. 石榴挤出汁水,淋在山药泥上,再加几颗石榴装饰。搞定!清甜开胃,营养满分,孩子超爱吃!

第四种宝藏:葡萄——益气活血的“水果皇后”

秋天的葡萄最甜了!它不仅能滋阴润燥,还能补气血、强筋骨、利小便。秋天感觉疲劳、气血不足的姐妹,葡萄就是你的“天然滋补剂”。

懒人吃法:【冻葡萄】(隐藏吃法)

这个吃法绝了!相信我,试过一次你就会爱上。

做法:

1. 把葡萄一颗颗剪下来(留一点蒂,洗的时候脏水不会进去),洗干净。

2. 用厨房纸吸干水分,放进保鲜袋,丢进冰箱冷冻室!

3. 冻上3-4个小时,拿出来。你就得到了一颗颗“葡萄冰沙”!

吃起来沙沙的,甜甜的,比冰淇淋健康一百倍!润燥效果加倍!


压轴大戏:养生汤煲起来!

光吃水果零食还不够,寒露时节,一碗热乎乎的汤水下肚,才是对身心最好的抚慰。隆重推出两道“王炸”汤谱!

1. 姬松茸鸡汤——增强免疫的“元气汤”

功效:姬松茸号称“菌中之王”,香味独特,能健脾胃、增强免疫力。和鸡肉一起炖,补气养阴,味道鲜掉眉毛!

做法:

①姬松茸提前泡软,泡的水不要倒,留着炖汤更香。

②鸡肉焯水,捞出洗净。

③把鸡肉、姬松茸、几片姜一起扔进砂锅,倒入泡姬松茸的水和足量清水。

④大火烧开转小火,慢炖1个半小时,出锅前加点盐调味就行。

满屋飘香,喝一口,整个人都元气满满了!

2. 沙参板栗排骨汤——润燥补脾的“神仙水”

功效:沙参是润肺的“老大哥”,专门对付秋燥引起的干咳;板栗是“肾之果”,健脾补肾;排骨滋阴。这碗汤,润肺、健脾、益肾,全齐活了!

做法:

①排骨焯水。沙参洗净,板栗去皮(买现成的更省事)。

②所有食材统统放进锅里,加足水,放两片姜。

③同样是大火转小火,慢炖1个小时以上,直到板栗软糯,排骨脱骨。

④喝前撒点枸杞,加盐。

汤水清甜,板栗粉糯,一碗下肚,从喉咙润到肠胃,太舒服了!

姐妹们,养生真的没那么复杂!寒露时节,别再只会“多喝热水”了。把这些“润燥宝贝”端上你家的餐桌,用最简单的方法,吃出最健康的身体。

赶紧收藏、转发给家人,这个秋天,让我们一起做个水润润的“冻龄”美人吧!

大家在寒露时节还有什么私房养生秘籍?欢迎在评论区分享哦!

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更新时间:2025-10-09

标签:美食   寒露   懒人   辣椒   干燥   山药   吃法   核桃仁   做法   宝藏   葡萄   沙参   放进

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