是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!
朋友们,这几天有没有感觉到鼻子干、喉咙痒、皮肤像要裂开?早上起床,是不是嗓子眼都在冒烟?
这说明啥?寒露节气真的来了!
老祖宗的话太有道理了:“寒露寒露,遍地冷露”。这个时节,最大的特点就是“燥”,而且是那种带着凉意的“凉燥”。
咱们的身体啊,最怕这种天气了,肺、脾、肾这三个“宝贝器官”最先发出警报!
所以啊,寒露养生,千万别再胡吃海塞了!核心就八个字:调养肺脾,益肾滋阴。说人话就是:要吃得“水润”,吃得“温和”。
辛辣的、烧烤的、油炸的,这些“火上浇油”的东西,咱就先放一放。
今天,小辣椒就来给大家分享4种寒露“宝藏食材”,以及它们的独家懒人做法,保证你一看就会,一做就对,从头到脚都舒坦!
第一种宝藏:芝麻——补肝肾的“天然护肤品”
你可别小看这黑乎乎的小东西,它可是“百谷之冠”,补肝肾、润五脏、益精血的高手!秋天头发干枯、掉发多的姐妹,它就是你的“救星”!
懒人吃法:【5分钟快手芝麻糊】
别再买那种添加剂一堆的芝麻糊啦!自己做的才真材实料。
食材:黑芝麻(熟)、糯米粉、冰糖/红糖。
做法:
1. 把熟的黑芝麻和少量糯米粉(为了让糊更顺滑)一起放进破壁机。
2. 加入开水,按“豆浆”或者“米糊”键。
3. 叮咚一声后,倒入碗里,根据口味加点糖,一碗香浓顺滑、暖到心里的芝麻糊就做好了!当早餐或者夜宵,别提多幸福了!
第二种宝藏:核桃——益智补脑的“健脑果”
核桃不仅能补脑,中医说它还能温肺、补肾、润肠。秋天总觉得没精神、记性差?来几颗核桃准没错!
懒人吃法:【琥珀核桃仁】
空口吃核桃有点涩?做成小零食,全家老少都抢着吃!
食材:核桃仁、白糖、蜂蜜、白芝麻。
做法:
1. 核桃仁用开水焯一下,去掉涩味,捞出沥干。
2. 锅里放一点点水,加白糖和蜂蜜,开小火熬到冒泡,颜色变成焦糖色。
3. 倒入核桃仁快速翻炒,让每一颗都裹满糖浆。
4. 撒上白芝麻,关火。倒在油纸上,趁热把它们分开晾凉。嘎嘣脆,香甜不腻,追剧必备!
第三种宝藏:山药——健脾养胃的“神仙药”
山药,我愿称之为“脾胃之王”!它性子平和,健脾、补肺、固肾,啥都不伤,尤其是脾胃虚弱、容易拉肚子的朋友,一定要多吃。
懒人吃法:【石榴山药泥】(甜品店同款)
这道菜在饭店卖好几十,在家做成本不到五块钱,颜值还高!
食材:铁棍山药、石榴、牛奶。
做法:
1. 山药去皮切段,上锅蒸熟,用筷子能轻松戳穿就行。
2. 把山药拿出来,趁热用勺子压成泥,加一点点牛奶,让它更顺滑。
3. 用勺子或者裱花袋把山药泥在盘子里做出好看的造型。
4. 石榴挤出汁水,淋在山药泥上,再加几颗石榴装饰。搞定!清甜开胃,营养满分,孩子超爱吃!
第四种宝藏:葡萄——益气活血的“水果皇后”
秋天的葡萄最甜了!它不仅能滋阴润燥,还能补气血、强筋骨、利小便。秋天感觉疲劳、气血不足的姐妹,葡萄就是你的“天然滋补剂”。
懒人吃法:【冻葡萄】(隐藏吃法)
这个吃法绝了!相信我,试过一次你就会爱上。
做法:
1. 把葡萄一颗颗剪下来(留一点蒂,洗的时候脏水不会进去),洗干净。
2. 用厨房纸吸干水分,放进保鲜袋,丢进冰箱冷冻室!
3. 冻上3-4个小时,拿出来。你就得到了一颗颗“葡萄冰沙”!
吃起来沙沙的,甜甜的,比冰淇淋健康一百倍!润燥效果加倍!
压轴大戏:养生汤煲起来!
光吃水果零食还不够,寒露时节,一碗热乎乎的汤水下肚,才是对身心最好的抚慰。隆重推出两道“王炸”汤谱!
1. 姬松茸鸡汤——增强免疫的“元气汤”
功效:姬松茸号称“菌中之王”,香味独特,能健脾胃、增强免疫力。和鸡肉一起炖,补气养阴,味道鲜掉眉毛!
做法:
①姬松茸提前泡软,泡的水不要倒,留着炖汤更香。
②鸡肉焯水,捞出洗净。
③把鸡肉、姬松茸、几片姜一起扔进砂锅,倒入泡姬松茸的水和足量清水。
④大火烧开转小火,慢炖1个半小时,出锅前加点盐调味就行。
满屋飘香,喝一口,整个人都元气满满了!
2. 沙参板栗排骨汤——润燥补脾的“神仙水”
功效:沙参是润肺的“老大哥”,专门对付秋燥引起的干咳;板栗是“肾之果”,健脾补肾;排骨滋阴。这碗汤,润肺、健脾、益肾,全齐活了!
做法:
①排骨焯水。沙参洗净,板栗去皮(买现成的更省事)。
②所有食材统统放进锅里,加足水,放两片姜。
③同样是大火转小火,慢炖1个小时以上,直到板栗软糯,排骨脱骨。
④喝前撒点枸杞,加盐。
汤水清甜,板栗粉糯,一碗下肚,从喉咙润到肠胃,太舒服了!
姐妹们,养生真的没那么复杂!寒露时节,别再只会“多喝热水”了。把这些“润燥宝贝”端上你家的餐桌,用最简单的方法,吃出最健康的身体。
赶紧收藏、转发给家人,这个秋天,让我们一起做个水润润的“冻龄”美人吧!
大家在寒露时节还有什么私房养生秘籍?欢迎在评论区分享哦!
更新时间:2025-10-09
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