三家外卖平台再被约谈！平台套路让商家赔本，最后坑的是每个食客

最近，三家外卖平台再次被约谈的消息引发热议。或许有人觉得这只是监管部门的常规操作，但只要深入外卖行业的肌理就会发现，这场看似普通的约谈背后，藏着关乎食品安全、商家生存与社会稳定的深层危机。

千万别天真地以为哪家外卖平台是善男信女，当资本的逐利心失去约束，最终受伤的将是整个社会的根基。

打开手机外卖软件，满18减18、1元喝奶茶、0元吃炸鸡的优惠券扑面而来，消费者看得心花怒放，仿佛占到了天大的便宜。但你真的以为，这些“福利”是平台自掏腰包给用户的馈赠吗？

真相远比想象中残酷。某奶茶店老板小李算过一笔账：平台推出“满18减18”的活动时，要求商家承担15元的补贴，平台仅象征性地拿出3元。这种“羊毛出在羊身上”的游戏，让商家苦不堪言。

更霸道的是平台的算法霸权。若商家拒绝参与活动，店铺就会被排到行业末尾，一个月都可能无人问津。小李曾因拒绝高额补贴活动，店铺排名直接掉到百名之外，单日订单从300单暴跌至10单，无奈之下只能妥协。

可参与活动后，扣除平台抽成、外卖运费，一单奶茶到手仅赚1.2元，连水电费都不够。“要么被算法封杀，要么赔本赚吆喝，我们根本没有选择。”小李的话道出了无数商家的绝望。

这种“流氓条款”正在摧毁行业生态。当商家的利润被压榨到极致，活下去成了唯一目标，谁还会在乎食材的新鲜、制作的卫生？

很多消费者觉得：“我吃外卖就是图便宜，健不健康无所谓。”但如今的外卖平台竞争，早已越过了食品安全的红线，甚至威胁到社会稳定。

某测评机构的抽检结果触目惊心：同一家店的外卖酸菜鱼，钠含量比堂食高2.3倍，油脂含量增加18%。究其原因，重盐重油既能掩盖食材的不新鲜，又能降低成本。更有烧烤店老板直言：“外卖用的肉必须是冷冻拼接的，用新鲜肉亏不起。”

这种偷工减料并非个例，而是行业的无奈之举。当平台推出“0元购”，商家不仅要免费送食物，还要承担租金、人工成本。在南京某小区，一家麻辣烫店为了参与“满20减19”活动，用过期丸子、地沟油制作外卖，被查处时老板哭诉：“不这么做，明天就得关门。”

消费者看似是受益者，实则是最终的受害者。那些看似“捡来的便宜”，早已悄悄标注了健康的代价。当馊味被重辣掩盖，当变质食材披上“美味”的外衣，我们吃下的每一口廉价外卖，都可能成为日后健康隐患的导火索。

平台的恶性竞争，早已超出了商业范畴，演变成威胁社会稳定的风险。

在垄断地位的加持下，商家陷入“不投靠是关店，投靠了也是关店”的死循环。原本立志开百年老店的老板，如今只能躺平；厨师、店员看着即将失业的未来，负面情绪不断累积。

更恶劣的是，部分平台为搞垮对手，用优惠券下单后故意不领取，导致奶茶、小龙虾在门店发臭，最终被倒进下水道。有店员因目睹大量食物浪费而情绪失控，与平台工作人员发生冲突，这样的事件正在各地上演。

消费者或许会说：“便宜不是我硬要的，商家可以不参与啊。”但在平台的霸权下，商家根本没有“不参与”的权利。这种“你死我活”的竞争模式，正在摧毁无数家庭的生计，激化社会矛盾。

当外卖平台的竞争从“让利”变成“掠夺”，当资本的贪婪越过安全与稳定的红线，监管的介入势在必行。三家平台被约谈，不是终点，而是规范行业的起点。

毕竟，一个健康的市场，不该让商家赔本送命，不该让消费者用健康换便宜，更不该让资本的无序扩张威胁社会根基。唯有守住安全底线、平衡各方利益，外卖行业才能真正走得长远。