崇州特教学生走进福恩梦园一堂烹饪课一次社会融入的温暖实践

崇州特教学生走进福恩梦园

一堂柴火鸡烹饪课，一次社会融入的温暖实践

12月16日，崇州市福恩公益发展中心与市特殊教育学校智培班携手，在福恩公益社会实践基地——福恩梦园，成功开展了一次以“柴火鸡制作”为主题的社会融入实训活动。12名学生在老师们的带领下，走出校园，走进生活场景，在劳动与协作中学习技能、收获自信，迈出了社会融入的坚实一步。

活动经过精心筹备与周密部署，确保了全过程安全有序。实训围绕本土特色的“柴火鸡”餐饮项目，清晰划分为备料、处理、烹制、整理四大实践环节。福恩梦园的实训老师以极大的耐心和专业的引导，采用“演示-协助-放手-鼓励”的阶梯式教学方法，带领学生们分组操作。老师们语言亲切、示范规范，充分尊重每位学生的节奏，及时给予肯定与指导。班主任则细心观察记录，协助维持秩序，关注学生的情绪与互动，提供全程支持。

中午时分，由学生们亲身参与制作的柴火鸡美味出炉。当大家围坐一堂，品尝自己动手完成的午餐时，一张张脸庞上洋溢着自豪与喜悦。餐后，学生们更主动参与了收拾整理，将责任感贯彻始终。

本次活动远不止于烹饪技能学习。它以劳动为媒介，以真实生活为课堂，紧密结合属地业态与学生未来就近就业的需求，为特殊学生搭建了一个安全、支持性强且充满成就感的社会融入平台。孩子们在动手实践中锻炼了生活能力，在团队协作中学习了沟通，在成果共享中提升了自我价值感，生动诠释了融合教育促进自我实现的深刻内涵。

福恩公益发展中心表示，将持续开发更多元、更有效的社会适应课程，汇聚社会爱心力量，共同助力特殊学生走向更加独立、自信、有尊严的未来。此次福恩梦园的公益实践，也为社会力量参与支持特殊教育事业提供了良好范本。