小满养生有门道,来看看这些价廉物美的食材→

今天迎来二十四节气中的小满。小满是夏季的第二个节气,小满过后,上海将进入闷热潮湿的天气,许多体弱多病者会有胸闷、呼吸不畅、乏力等症状。相关人士提醒,小满过后,应注意饮食调养,防病养生。



记者在长春食品商店看到,前来挑选相关养生食材的市民不断。营业员告诉记者,近期陈皮、莲心、薏仁、小米等食材卖得比较好。营业员告诉记者:“现在进入夏季了,食欲不振的人可以用荷叶、山楂和陈皮泡茶,能够起到清热化痰、理气开胃等作用。如果湿气重,可以熬点粥,把莲子和小米放在一起,一个星期吃3次左右。如果经常出现消化不良、恶心、腹泻等症状,可以用陈皮和薏仁烧半个小时,做成陈皮薏仁汤,这样可以提振食欲。”



老西门街道社区卫生服务中心中医科主治医师贾轶文则指出,可以泡煮一些有健脾祛湿功效的茶饮,为即将到来的三伏天打好基础。其中,四神汤便是一款不错的选择,它由炒过的山药、芡实、茯苓、去芯莲子组成,还可根据个人喜好加入桑葚或乌梅调和口感。



小满期间,多吃时令新鲜蔬菜对健康也有好处。记者在蒙西菜场看到,前来购买时令蔬菜的市民不在少数。



据介绍,鲜嫩的黄瓜对口腔溃疡能起到一定的治疗作用;小满雨水增多,容易出现腹泻和便秘,可以吃点蒜薹,因为蒜薹里含有辣素,其杀菌能力是青霉素的十分之一,有利于保护肠道;从中医角度来看,苦瓜能够除邪热、解劳乏、清心明目,很适合当季食用;而芥蓝的维生素C和钙的含量很高,还含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,经常食用,对于提升人体免疫力有一定的好处。


值得一提的是,小满节气前后,部分水果品种恰逢上市,成为尝鲜的好时机。例如,最近正当时的枇杷,肉厚汁多,富含胡萝卜素、维生素C和B族,还含有有机酸,具有润肺止咳、清热降火的功效,特别适合春夏换季时肠胃不适、免疫力不高的人群食用。贾轶文医生表示,俗话说“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天”,小满前后是桑葚、杨梅、枇杷成熟的好时节,这些酸酸甜甜的水果不仅能开胃,还特别适合在小满前后食用。



老西门街道社区卫生服务中心中医科主治医师贾轶文提醒,养生应遵循“小得盈满”的原则,运动、饮食、睡眠等方面都应讲究“有度”,不宜过度。小满时期湿热之气交结,容易导致脾胃之气不足,即脾胃运化功能减弱。中医认为“诸湿肿满,皆属脾”,脾主运化,脾胃功能好才能把体内多余的湿气运化出去。因此,市民可通过中药、针灸、代茶饮、耳穴疗法、穴位贴敷疗法等多种方式来祛湿健脾。


在这个小满时节,让我们关注养生,合理饮食,适度运动,保持良好的生活习惯,以健康的体魄迎接炎炎夏日的到来。




记者 / 刘惠明 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 樊陆佳

图片 / 刘惠明 邵林峰 瞿煌俊

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更新时间:2025-05-23

标签:美食   小满   门道   价廉物美   陈皮   脾胃   枇杷   节气   蒜薹   桑葚   主治医师   湿气   莲子

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