周末哪吃？王卜庄“老地方”不见不散

王卜庄镇老地方火锅家常菜，不仅有好火锅，更有地道风味菜。1月25日，《烟火气 宝坻味》宝坻融媒直播栏目带您尝尝老顾客们常点的几道硬菜。

“老地方”位置很好找，王卜庄大集西50米。

店里装扮得春意盎然，古朴的桌椅更添农家气息，一盘盘净菜、炸货陆续摆到大厅里。

融媒主播红薇举着一把小纸条说：“店里准备了很多这种小纸条，写着不同菜名，顾客喜欢哪个就拿哪个，非常有意思。”

“咕嘟咕嘟”干锅鹿茸菌来喽！鹿茸菌以干锅技法烹制，菌香浓郁，口感脆韧似肉，是佐酒下饭的绝佳风物。

来“老地方”吃饭，光会点火锅可不够。

韭菜炒三鲜采用鲜韭菜，搭配鱿鱼、虾仁，旺火急炒，一口尝尽陆地与海洋的春日气息。

京酱肉丝，咸甜酱香裹挟滑嫩里脊，配以清脆葱丝与劲道薄饼，一裹一蘸，是北方餐桌不容错过的仪式感。

作者：张晶晶