信阳平桥区：烟火气升腾，“夜经济”升温

顶端新闻·河南商报记者 肖风伟 通讯员 李倩倩

在信阳市平桥区平桥街道光明路与龙江路交叉口的一家海鲜烧烤店外，一位外地游客望着店内熙熙攘攘的人群，不禁感慨：“和朋友来度假，夜晚当然要打卡最地道的信阳味道。美食让人目不暇接，我们准备多尝试一些。”夏日夜幕降临，平桥街道的餐饮行业被点燃，迎来夜经济消费高峰，大街小巷弥漫着美食的香气与热闹的氛围。

一家家小吃店内外，暖黄灯光下座无虚席。除了传统的点餐方式，每张餐桌上都放置着二维码，顾客扫码自助点餐、加单和结账，便捷又高效。此外，商家们紧跟健康饮食潮流，推出了低卡轻食烧烤套餐，用新鲜时蔬搭配低脂肉类，满足消费者多样化的需求。店外临时增设的餐位也早已坐满，桌上摆放着红彤彤的小龙虾、滋滋冒油的烤串。

“餐厅早在一个月前就开始筹备，在食材采购上，小龙虾、各类海鲜和肉类的进货量比平时增加了近两倍，确保每一位顾客都能品尝到新鲜美味的佳肴；在人力安排上，我们临时招聘了十余名兼职员工，经过培训后迅速上岗，保障服务质量。”一家海鲜烧烤店负责人吴莉娜一边安排员工传菜，一边介绍道。

夜幕下，城区的农家菜馆被星星灯点缀得如梦如幻，负责人王春雷满脸笑意又略带无奈地表示，节假日夜晚的房间早已被预订一空。园内绿树成荫，鲜花在夜色中散发着淡淡清香，设有休闲茶座和小型儿童游乐区，临时前来的食客们欣赏着美景，等待着空位，倒也不觉得时间漫长。一些家庭带着孩子，孩子们在游乐区嬉笑玩耍，家长们则坐在茶座上喝茶聊天，享受着这难得的悠闲夏夜时光。

随着夏日来临，夜晚成为人们走出家门享受美食、放松身心的黄金时段。平桥街道的餐饮商家们抓住机遇，以优质的菜品和贴心的服务吸引着八方来客。

用升腾的“烟火气”，点亮市民的夏夜生活，也为经济发展注入新生机。为保障夜市整洁有序，平桥街道办事处则用行动与关怀，共同书写着属于这个夏日的烟火故事。考虑到夏夜人流量激增，平桥街道协助企业规划临时外摆区域；优化交通动线，在店外设置临时停车位和引导标识，缓解用餐高峰的停车难题；进行美化、亮化，强化安保巡控，进一步提升营商环境，全力为“夜经济”护航。同时，平桥街道还鼓励商家探索“餐饮+文创”的消费新业态，设置文创市集，售卖具有当地特色的手工艺品、文创产品，为食客带来舌尖上的享受与多元化的消费体验，成为城市夜晚一道亮丽的风景线。

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