明日立秋,天地气息悄然流转。虽暑热未消,风里已夹带一丝不易察觉的干爽,仿佛季节的指针在晨露间轻轻拨动了一下。
老一辈说,立秋有讲究。五件小事,藏着接福纳祥的朴素心意。
一晒,晒的是丰足。南方山村,屋檐下、院坝间,火红的辣椒串、金黄的玉米棒、深褐的干菜,在秋阳下铺展如画。这鲜亮的“晒秋”,晒的是汗水浇灌的收成,是大地慷慨的恩赐,更是向整个季节宣告的踏实满足。
二称,称的是安康。老话讲“立夏秤人轻重,立秋秤人虚实”。此时称体重,与立夏时对比。若夏日清减,便讲究“贴秋膘”,炖点浓汤滋养身体,仿佛为即将到来的秋冬积蓄温暖的柴薪。
三求,求的是顺遂。古时农人最重秋收,立秋日祭拜“秋社”,祈愿五谷丰登、田宅安稳。这份对土地深沉的敬畏与祈求,化作简朴仪式,默默传递着世代农人对安稳生活的恒久向往。
四尝,尝的是时新。秋意初至,田间新粮渐熟。取些新收稻米或应季瓜果尝鲜,谓之“啃秋”或“尝新”。舌尖触到那份饱满清甜,便是身体最先接收到的、来自田野的秋日信号——纵然外卖便利,此刻仍贪恋这口土地刚捧出的新鲜。
五吃,吃的是传承。立秋食瓜,尤以西瓜为盛。传说可免“秋痱子”,消解余暑。晚饭后切一盘冰镇西瓜,家人围坐分食。清甜汁水滑入喉咙,既解燥热,又似咬住夏天最后一丝明艳的尾巴,带着惜别,也带着对秋凉的迎接。
立秋的习俗,并非繁复仪式。不过是借着节气流转,提醒我们感知自然更迭,珍惜身体康健,感念土地生养。日子翻过一页页节气,如农人俯身大地,生活的深意总在俯拾间悄然沉淀。明日立秋,不妨也循着旧俗,晒一晒心头的喜悦,称一称当下的安然,尝一口新鲜滋味——纵使形式简单,那份对时令流转的珍重,对安稳生活的祈愿,对大地丰收的期待,千载以来,从未改变。
来源:微笑鱼厨
更新时间:2025-08-07
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