少食多餐究竟对胃好不好？

据不完全统计，我国有1.2亿人饱受胃肠疾病困扰。因此，很多人想方设法养胃。但方法不当，不仅起不到养胃效果，还会带来一系列问题，日常尤其要避开以下误区。

误区一：盲目喝粥
应对消化不良等情况，喝粥是有好处的。消化不良多是因为胃酸分泌不足造成的，粥容易消化且可以开胃，刺激胃酸分泌。应对胃食管反流病，喝粥却有害无益。因为胃食管反流病是胃酸过多所致，喝粥刺激胃酸分泌，反而会加重症状。

误区二：多喝牛奶
传统观念认为牛奶能中和胃酸，有助消化性溃疡康复。最新研究表明，大量摄入牛奶能促进胃酸分泌，比牛奶本身中和胃酸的作用更强。因此，胃溃疡、食管炎、糜烂性胃炎等需要抗酸治疗的人反而不宜多喝牛奶。

误区三：生姜水
生姜水具有发汗、解热等功效，能驱寒保暖，胃寒的人适量喝生姜水可以温胃养胃。姜本身是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，加重胃部不适，引发腹痛、恶心、呕吐等症状。本身胃热或阴虚火旺体质者长期喝生姜水会引起上火，甚至加重胃病。

误区四：少食多餐
对健康人来说，进食次数增多，相当于延长胃的工作时间，反而会反复刺激胃黏膜，增加胃酸分泌量。正确做法是养成一日三餐规律、定时定量的好习惯，有助于让胃的运动细胞、胃酸分泌形成规律，使胃功能更协调，起到养胃的作用。

误区五：多吃素食
很多人觉得蔬菜等素食比肉类更好消化，胃不好的人应多吃素。实际上，肉类含有多种植物性食物所不具备的营养素，如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及维生素。胃黏膜修复、更新都需要足够的优质蛋白，长期吃素容易导致营养失衡。

需注意，胃不仅是消化器官，还是情绪器官，不良情绪会影响胃动力，容易出现食欲不振、嗳气、胃酸分泌增加等，日常保持心情愉悦，更有助于养胃。

（来源：生命时报）